基本介紹
- 中文名:魚肚羹
- 主要原料:魚肚,蝦米,香菇
- 是否含防腐劑:否
- 調料:料酒適量,生抽適量,生油適量
材料魚肚,蝦米,香菇,冬瓜,豬肉,薑片適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量,馬蹄粉適量將爆香過的蝦米與魚肚,香菇粒,豬肉粒,姜,等調料煲湯而成,味道...
《阿膠魚肚羹》是一道中國民間傳統家庭美食,由阿膠魚肚烹飪而成。...... 《阿膠魚肚羹》是一道中國民間傳統家庭美食,由阿膠魚肚烹飪而成。中文名 阿膠魚肚羹 主...
製作1.水發魚肚洗淨,切粒,焯水。 2.番茄洗淨,去皮切粒。洋蔥洗淨,切粒。 3.番茄、洋蔥一起入油鍋煸炒起香,加高湯燒開,入調料(1)調味,放入魚肚、勾芡,...
材料主料:魚肚150克 小米100克 豬裡脊肉80克 雞蛋65克 調料:大蒜(白皮)10克 姜5克 生抽4克 色拉油6克 料酒6克 豬油(煉製)5克 鹽1克 胡椒粉2克 小米麵...
雞茸魚肚羹是一種川菜,主料為魚肚,雞胸脯肉,雞蛋清等。特點為色白,軟嫩鮮香。非羹似羹,味美醇厚。...
珊瑚魚肚羹是一道美食,由魚肚、鹹鴨蛋等原料製作而成。調料主要為鹽等,該道菜通過將食材倒入鍋中蒸、煮而成。...
羹料:沙爆魚肚3包,靚蟹肉兩罐,高湯一大鍋,蛋白6粒 調料:鹽,味素,太白粉水調稀...... 水勾芡成羹,下蛋白打成蛋花,羹滾後再下蟹肉熄火拌勻即成”蟹皇魚肚...
魚肚羹營養豐富,富含維生素A,以及鈣、鎂、鉀、鐵,配上薑汁酒,芳香四溢,四季皆宜。...... 魚肚羹營養豐富,富含維生素A,以及鈣、鎂、鉀、鐵,配上薑汁酒,芳香四...
沙爆魚肚羹是一道美食,製作原料主要有沙爆魚肚、雞蛋、玉米粒、蔥、高湯、水澱粉、白鬍椒粉。...
西紅柿魚肚羹是一道美食,製作材料有魚肚100克.西紅柿100克。等。...... 西紅柿魚肚羹是一道美食,製作材料有魚肚100克.西紅柿100克。等。 中文名 西紅柿魚肚羹 ...
五絲魚肚羹是一道以魚肚、乾瑤柱、乾鮑片、冬菇、韭黃、雞腿、髮菜、雞蛋、馬蹄粉為主要食材製作的美食。...
用料材料 用量炸魚肚150g上湯1000g肉絲30g香菇絲15g韭黃25g雞蛋一隻薑絲做法1. 起鍋燒油至150到155度,放入魚肚小火或者離火油泡,中間加一點點水讓它爆一下(...
魚翅花膠羹是一道健康養生的風味美食,做法簡單,主要食材有水發牙揀翅、水發花膠等。...
竹笙冬瓜魚肚羹是一道美食,原料有竹笙25克,已發魚肚200克,瘦豬肉150克,雞蛋1隻,精鹽少許,生粉適量,燒酒少許,蔥3條,冬瓜500克,鮮草菇200克,火腿25克,荸薺粉...
用料材料 水發海參、水發魚肚、熟冬筍、蝦仁、嫩豆腐、熟火腿、韭黃、清雞湯、蛋清、蔥、姜、香菜調味料:鹽、雞粉、紹酒、胡椒粉、麻油、水溶生粉做法1. 分別...
《美味新羹煲-精緻廚藝系列》是2000年福建科學技術出版社出版的圖書,作者是丁鎖平。...
鹽水菜心 鳳城魚肚羹 順德炸牛奶 冬菇雞飯 鳳廚順德水鄉風味館地址 編輯 佛山順德區大良錦龍路88號詞條標籤: 組織機構 , 社會, 生活 V...