魚乾包子

魚乾包子是一道由蘿蔔絲、白菜末、魚等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：魚乾包子
• 主要原料：魚，蘿蔔絲
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

魚乾包子。用乾魚切成小塊，和著主菜蘿蔔絲或者白菜末，再根據個人喜好，添加泡軟的粉條、豆芽及豆腐塊等。魚乾以墨魚、章魚、魷魚、鰻魚、安康魚為上品，鮁魚、帶魚等次之。包成圓形的叫“菜包子”，包成半月形的叫“菜角子”。