高州風俗主要有春節、七菜開、元宵節、端午、重陽節、年例等風俗，青年對當地民間信仰逐漸淡化,年例的儀式感已消淡了許多,傳統的年例程式禮儀正逐漸消失。
基本介紹
- 中文名：高州風俗
- 類別：文化、社會
- 類型：民間風俗
- 民族：漢族
- 地區：高州
- 申遺項目：年例
春節：除夕這天，各戶貼門聯，合家吃團年飯。年初一，男女老少穿新衣，長輩給小孩發紅包，俗稱“利市”，人們見面拱手作揖，說吉利話，親友互相拜訪，稱為“拜年”。這天不殺牲，喜食甜品。城鄉各處多舞獅、放鞭炮等活動。初二開年，可以殺牲吃葷。初三為窮日，亦叫“赤口日”，早晨掃地並把箕帚棄之門外，叫“送窮”，是日不出門探親互訪。現代移風易俗，已不講究。
七菜開：高州農村民間有“開年”的說法，正月初七這一天，家家戶戶都至少吃上七種菜，以祈求新的一年有良好的開端，萬事順利，豐衣足食。“七菜開”這一天，通常是最寬容的一天，各家菜地里的菜可以任意採摘，主人沒有半點怨氣，因為每家都不會種有七種菜。人們都會熱情地邀請到自己的菜地摘菜。然後把菜提回家裡，把菜洗乾淨，放進油浸浸的“肥肉煲”里，這樣一煲飄著各色菜香的“七菜煲”便可上台了。如今這種習俗已漸淡。
元宵節：正月十五晚上通宵掛燈籠，這天民間習慣吃元宵、年糕、煎堆、粉糖等，以表家人團聚。晚上，除張燈外，還有猜燈謎、滾獅子、看戲、游燈娛神、青年男子夜裡踏青、采青等活動。
端午節：爬龍船，吃粽子。
重陽節：登高
年例：“年例大過年。”這是茂名地區的一句俗語,意指“年例”這個慶祝過年的儀式比過年這個節日本身更加重要。年例是茂名地區的特色節日,主旨是祈禱風調雨順、百業興旺、國泰民安,清代已經十分流行。一村過年例,周圍村莊民眾都會來看熱鬧助興,家家戶戶大擺宴席,不論是否相識,一律以茶飯酒菜熱情款待。每到年例期,村鎮街道張燈結彩,舉行游神、游燈、點燈、打醮、舞獅、舞龍、飄色、八音、武術、做大戲(粵劇)、木偶戲、燃放煙花炮竹等活動,一直鬧至通宵達旦。不過各地各村“年例”又有自己的特色節目,如信宜的飄色、高州的木偶戲、電白的大戲、麒麟舞、化州的跳花棚、茂港的單人木偶戲等。根據南方日報報導，從茂名市文廣局獲悉,“年例”作為民俗類項目,已申報進入廣東省省級非物質文化遺產名錄。專家表示,“年例”作為當地一種傳統風俗,在吃方面越來越豐盛奢華,但在不少人特別是年輕人的精神層面,它的儀式感和傳統文化內涵卻漸漸消淡,需要有針對性地保護。同時這和風俗存在被瓦解的危機，入選非遺,一個重要的條件是“瀕危”。在上世紀六七十年代,由於“年例”曾作為“四舊”備受衝擊,各地“年例”被逼中斷,各地傳承人也受牽連難尋蹤影。而如今年例看起來相當興盛,似乎難以跟“瀕危”聯繫在一起。但陳澤豪館長解釋,隨著社會的發展,年例的傳統也隨之有所改變。許多地方逐漸習慣於把“做年例”、“睇年例”變作“吃年例”。“年例”的文化含量逐漸減弱。茂名年例中富有地方特色的民間文化同樣面臨失傳的威脅,比如舞龍、麒麟舞、跳花棚等民間藝術表演,因為種種原因,在年例中已難以再現。此外,年例中的表演形式,如單人木偶等民間木偶表演,因為傳承困難,也面臨著消失的危險。當地文化官員告訴記者,年例看上去還是那么熱鬧,甚至更加奢華,比如宴席中的菜式更加豐富高檔,有錢的人家甚至端出了鮑魚龍蝦。然而,演出形式的減少,無疑讓年例離傳統越來越遠。更嚴峻的現實是,因受外來文化的影響,農村青年對當地民間信仰逐漸淡化,年例的儀式感已消淡了許多,傳統的年例程式禮儀正逐漸消失。
