香軟玉米餅

怎樣做出美味的家常點心玉米餅，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：香軟玉米餅
• 材料：玉米粉、小麥粉
• 配料：開水，植物油
• 做法：玉米粉中加入開水調成厚糊狀

香軟玉米餅的材料

玉米粉、小麥粉、開水，植物油。

香軟玉米餅的做法

1、玉米粉中加入開水調成厚糊狀，放涼備用。

2、取同等量的小麥粉，加入燙好的玉米糊和成麵團，不用餳發。

3、取一個劑子，揪下一小塊麵團沾一下植物油，包入劑子中封口，按扁後擀成圓餅。

4、平底鍋用小火熱一下，放入麵餅烙至有小氣泡鼓起，兩面出現均勻烙花即可出鍋。