香菇肉末醬

基本介紹

• 中文名：香菇肉末醬
• 主要食材：大蒜，生薑適量
• 分類：醬

用料

材料	用量
大蒜	一個
生薑適量	適量
肉	適量
香菇	20個左右
豆豉	半包
醬乾	7塊

做法

1. 生薑大蒜、肉切末。香菇、醬乾切丁。
2. 調料。多放鹽，蚝油和醬油。
3. 油熱鍋，放生薑、大蒜。
4. 依次放肉末，香菇，醬乾和豆豉。
5. 最後放辣椒麵。我家任公子喜歡辣，所以放的辣椒比較辣。
6. 成品。