香菇紅棗羹

香菇紅棗羹是一道菜品，製作原料主要有棗、香菇（鮮）等。

基本介紹

• 中文名：香菇紅棗羹
• 主料：棗（乾）香菇
• 調料：花生、油姜
• 作用：健胃益脾、消除脂肪

製作材料

主料：棗（乾）40克,香菇（鮮）40克

調料：鹽2克,味素2克,料酒3克,姜2克,花生油5克教您紅棗香菇湯怎么做，如何做紅棗香菇湯才好吃

製作方法

1. 將水發香菇去雜洗淨切片，紅棗洗淨待用。

2. 用有蓋墩盅一隻，加入香菇、紅棗、鹽、味素、料酒、薑片，適量清水、生油，用牛皮紙封好，放籠內急火燉1小時左右，出籠起盅即可。

營養價值

健胃益脾、消除脂肪、降低血脂。