香菇燉白菜

香菇燉白菜是一道以香菇、白菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇燉白菜
• 主要食材：香菇，白菜
• 輔料：蔥、豬肉
• 主要工藝：燉

原料

香菇；白菜；蔥；豬肉；花生油；醬油；精鹽；

做法與步驟

1白菜和香菇洗淨切塊；

2熱鍋入油倒入肉片炒香 加入蔥花爆香；

3倒入香菇翻炒；

4待香菇變軟加入白菜一起翻炒，可以加入適量的水燉一會；

5燉炒至白菜變軟倒入適量的鹽調味即可。