香芒果炒飯是以白飯、大芒果為主料的食品。
材料 | 用量 |
白飯 | 兩碗 |
大芒果 | 一隻 |
肉絲 | 少許 |
姜 | 一片 |
1. 瘦肉切絲用適量生抽、糖、生粉、油等醃好 |
2. 姜剁成姜米備用 |
3. 飯最好是隔夜飯，從冰櫃取出拍散 |
4. 芒果在1/3處切一刀開邊，然後在果肉上斜切成菱形格線狀，要將果肉切到果皮處，但不要切斷。用手拿起芒果，大拇指按住芒果的邊緣，其它手指托住果皮一側，用中指用力一頂，果肉就可以翻起 |
5. 熱鍋下油爆香姜米，入肉絲炒至斷生盛出 |
6. 然後下飯炒散至粒粒分明，加入炒好的肉絲炒勻最後拌入芒果肉即禮成裝碗 |
香芒果炒飯 香芒果炒飯是以白飯、大芒果為主料的食品。用料 做法
香芒炒飯 香芒炒飯是一道菜品。用料 做法
芒果咖喱炒飯是以芒果、豆角為主要原料的東南亞風味家常主食，通常利用剩飯搭配新鮮芒果、海鮮乾貨及多種蔬菜翻炒製成。其常見配料包含臘腸、蝦米、干貝等蛋白質食材，以及青紅椒、胡蘿蔔等蔬菜，核心調味料為咖喱粉、生抽和蚝油，形成鹹香微甜的複合口感。製作時需先將臘腸、干貝等乾貨爆香，再依次翻炒蔬菜與米飯，...
芒果蝦仁炒飯是一道菜品，製作材料有大蝦仁、隔夜飯、雞蛋、芒果、玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆等。原 料 隔夜飯1碗、雞蛋1個、芒果半個（去皮，切大粒）、玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆各適量、大蝦仁10個（蝦仁開背去蝦線，洗淨，放少許鹽和料酒醃五分鐘，放入微波爐煮至半生熟，備用）、鹽、雞粉、料酒適量。操 作 ...
香芒蝦仁蛋炒飯 香芒蝦仁蛋炒飯是一道菜品。用料 做法
芒果雞粒炒飯是以芒果、雞肉、米飯為主要原料製作的菜品。食物原料 原料：芒果1個，雞肉100克，彩椒1個，雞蛋1個，洋蔥10克，白飯1碗 調料：植物油、鹽各適量 製作方法 1、將芒果洗淨，去皮後切粒，彩椒、洋蔥洗淨後也切粒；2、雞蛋打入碗中攪勻，雞肉切粒，用鹽稍醃製10分鐘；3、燒熱鍋，加入適量油，倒入...
芒果辣椒蛋炒飯是一種食物，製作原料有芒果、燈籠椒、雞蛋等。原料 1.芒果3個、燈籠椒1個、雞蛋2個、米飯4碗。2.鹽、生抽各適量。製作過程 1.芒果洗淨後去皮去核切粒；燈籠椒去籽洗淨後切粒；雞蛋打成蛋液後加入適量鹽調味。2.鍋內放少量油，燒熱後加入米飯和生抽炒勻。3.倒入蛋液炒勻後加入燈籠椒和芒果...
芒果 1個(約300g)食鹽 1小勺 冰糖粉 1大勺 做法 做法1 1、糯米淘乾淨後用300ml椰漿浸泡幾h。然後用電飯煲燒成飯，燒好後燜5min，再打松，加入1小勺食鹽、1大勺椰漿、1大勺冰糖粉拌勻。食鹽可以突出香甜，也可避免飯因甜而膩味。2、燜飯的時候切芒果丁。3、糯米飯倒入一個小碗壓緊實，然後倒扣在盤子中。
泰式芒果蝦仁炒飯 泰式芒果蝦仁炒飯，以蝦仁為主料製作的菜品。用料 做法
芒果花椰菜臘腸炒飯 芒果花椰菜臘腸炒飯是一道美食。用料 做法
以芒果、木瓜等熱帶水果為食材基底，創新研發粵式融合菜 空間設計採用黑色金屬框架與粉色軟裝混搭，營造輕奢用餐場景 聚焦女性客群開發菜品與服務，設定拍照打卡專區增強體驗感 核心菜品 選單體系包含三個創新維度：果肉主菜：鐵板芒果啫牛柳單份使用4-5個芒果，通過高溫鎖鮮保留果香 滋補甜品：木瓜雪蛤採用隔水燉煮工藝...
芹菜葉蛋炒飯是由白米飯、芹菜葉、雞蛋、鹹肉、紅蘿蔔等食材製成的家常炒飯。其主料常使用隔夜米飯，搭配芹菜葉碎塊、蛋液、鹹肉丁及胡蘿蔔丁，通過熱油炒制雞蛋碎、爆香鹹肉丁、翻炒米飯與配菜，最後加入芹菜葉快速翻炒並調味而成，關火翻炒可保持菜葉色澤。該菜品製作步驟包含將米飯預先搗散，分步炒制蛋液與...
日式醬油炒飯是以米飯為主料的。其製作以日式醬油為核心調味料，通過快炒使醬油均勻包裹食材，形成鹹香風味。常見搭配包括雞蛋、蔥花，部分食譜添加蝦仁、球生菜等食材增強口感層次。該菜品以烹飪便捷著稱，3分鐘視頻教程曾演示兩大技巧：鍋邊淋醬油增粘稠度，以及生菜最後混炒保脆爽。成品兼具日式調味簡約風格，部分食譜...
蝦皮芥菜炒飯 蝦皮芥菜炒飯是以米飯、芥菜為主料的食品。用料 做法
芒果奶油銅鑼燒是一道美食。製作材料主要有雞蛋、細砂糖等。原 料 銅鑼燒 雞蛋4個、細砂糖60克、低粉260克、無鋁泡打粉10克、蜂蜜60ML、味啉10ML、牛奶180ML、玉米油30ML。夾餡 動物性淡奶油、細砂糖、芒果肉。操 作 1、雞蛋加入糖打勻。2、加入蜂蜜和味啉打勻。3、篩入粉類打勻。4、加入油拌勻。5、加入...
主打芒果與奶味沙冰混合飲品芒椰芒果爽、嫩滑微甜的松子鱸魚及鳳梨風味主食鳳梨炒飯，形成甜味主導的招牌菜系。鹹香類菜品中，脆皮雞以表皮酥脆、肉質香嫩為特色，搭配特製醬料提升風味層次；蔥烤羅非魚採用芥末醬與椒鹽雙重調味，兼具香脆口感和少刺優勢。部分創新菜品如麻辣水煮牛肉雖呈現紅亮色澤但辣度溫和，配菜含...
清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。楊枝甘露 楊枝甘露是一種港式甜品，於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
《中餐廳·非洲創業季》是湖南衛視、芒果TV推出的青春合伙人經營體驗節目，由黃曉明、姜妍、丁禹兮、沈月、翟瀟聞、尹浩宇、林述巍組成合伙人陣容。節目首次登入非洲大陸，選址“海上絲綢之路”的樞紐摩洛哥丹吉爾，以中華美食為媒，開啟中非文化交流的新篇章，將開創傳統與現代交融的中式餐飲新範式，讓東方美食故事喚起世界...
