香脆蓮藕夾是一道由豬肉、蓮藕、生粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：香脆蓮藕夾
- 主要食材：蓮藕，豬肉
- 口味：鹹香
- 口感：脆
- 烹飪方法：炸
主料,輔料,製作步驟,
主料
蓮藕500g豬肉250g
輔料
油適量鹽適量生粉適量香蔥適量
製作步驟
11.準備蓮藕。香脆蓮藕夾
22.將豬肉碎用生粉，鹽和香蔥拌均勻。
33.將蓮藕清洗乾淨然後刨皮切薄片。（可以切一片片薄片）
44.拌均勻的肉餡。
55.取一片蓮藕將肉餡放入。
66.取第二片蓮藕壓在第一片上。
77.將做好的蓮藕夾放在盤子上。
88.準備炸漿（將買回來的油炸粉按比例加水調拌均勻）
99.將做好的蓮藕夾放入炸漿里。
1010.炸鍋熱油然後將裹上炸漿的蓮藕夾放入炸鍋炸到浮起即可。
1111.炸好的蓮藕夾，這是拿去參加朋友的派對的，所以做了很多。
1212.將炸好的蓮藕擺盤拍張美食圖片，呵呵，香脆可口的蓮藕夾就可以趁熱享用了。一次可以多做些，然後放入雪櫃，吃的時候放入烤箱烤熱也很香脆喔。
香脆蓮藕夾
22.將豬肉碎用生粉，鹽和香蔥拌均勻。
33.將蓮藕清洗乾淨然後刨皮切薄片。（可以切一片片薄片）
44.拌均勻的肉餡。
55.取一片蓮藕將肉餡放入。
66.取第二片蓮藕壓在第一片上。
77.將做好的蓮藕夾放在盤子上。
88.準備炸漿（將買回來的油炸粉按比例加水調拌均勻）
99.將做好的蓮藕夾放入炸漿里。
1010.炸鍋熱油然後將裹上炸漿的蓮藕夾放入炸鍋炸到浮起即可。
1111.炸好的蓮藕夾，這是拿去參加朋友的派對的，所以做了很多。
1212.將炸好的蓮藕擺盤拍張美食圖片，呵呵，香脆可口的蓮藕夾就可以趁熱享用了。一次可以多做些，然後放入雪櫃，吃的時候放入烤箱烤熱也很香脆喔。
香脆蓮藕夾