飲品大全

《飲品大全》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是陳健。本書分13大類介紹了500餘種健康時尚的流行飲品，包括冰熱咖啡、流行雞尾酒、花式營養奶茶、繽紛果汁、激爽冰沙及甜美奶昔等，並有詳細的製作說明及技巧。

基本介紹

• 書名：飲品大全
• 作者：陳健
• ISBN：9787122036285
• 頁數：184
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2009-4-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開
• 字數：180000
• 紙張：銅版紙

內容簡介

超級好用的飲品寶典！飲品大全是開店居家的必備飲品工具書。

作者簡介

陳健，紅葉谷職業技能培訓學校創始人。紅葉谷職業技能培訓學校。是以花式調酒、英式調酒、咖啡飲料為主的多元化專業培訓學校。是團中央定立的第一個全國外來務工青年中心、共青團青島市委青年創業定點培訓基地，總部位於青島市。在成都、南昌、瀋陽等地設有多所分校。自建校以來備受社會各界關注，曾被中央電視台《焦點訪談》等欄目追蹤報導。在國內為數不多的調酒技師中，紅葉谷師生占了7名，在同行中均享有良好口碑。

目錄

PART1 飲品風潮，席捲而來

時尚飲品——精彩紛呈正流行

美味飲品——選你喜歡的

開飲品店——把水賣給淘金人

PART2 醇香咖啡，曼妙滋味

咖啡的簡單製作

咖啡豆、咖啡粉的選購與保存

必備器具及食材的採購

基礎咖啡製作

讓咖啡更好喝的妙招

經典花式熱咖啡

茴香酒熱咖啡

神秘婦人咖啡

綠茶香檸熱咖啡

檸檬皇家熱咖啡