食品分析與檢驗專業主要課程有:乳品微生物學基礎、生鮮牛乳微生物學、液態乳製品微生物學、發酵微生物學、優酪乳和乾酪的微生物學、乳粉微生物學、其他乳製品的微生物學、 乳品廠的衛生質量控制。
基本介紹
- 中文名:食品分析與檢驗
- 類別:高等教育設定的專業
- 專業代碼:610309
- 主要課程:乳品微生物學基礎等
- 培訓目標:培養食品衛生質量控制人才
- 就業方向:乳品企業相關
食品分析與檢驗專業主要課程有:乳品微生物學基礎、生鮮牛乳微生物學、液態乳製品微生物學、發酵微生物學、優酪乳和乾酪的微生物學、乳粉微生物學、其他乳製品的微生物學、 乳品廠的衛生質量控制。
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