基本信息
【菜譜名稱】 響鈴球
【口味特點】 形似圓球,光滑潔白,香酥鬆脆可口
製作原料
豬板油150克、核桃仁100克。
雞蛋清25克、
菱粉25克、紅綠絲5克。白糖50克、熟豬油450克(實耗油50克)。
營養價值
核桃 - 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。脂肪中的主要成分是亞油酸甘油酯,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此可...【所有核桃菜譜】
雞蛋 - 1、蛋白質:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、...【所有雞蛋菜譜】