韭菜炒鱔絲

韭菜炒鱔絲是以鱔魚、韭菜為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜炒鱔絲
• 主要原料：鱔魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大眾
• 口味：鹹鮮味

參數信息

菜系及功效：補陽食譜

口味：鹹鮮味 工藝：炒

製作材料

主料：鱔魚100克

輔料：韭菜40克

調料：鹽2克,雞精2克,料酒2克教您韭菜炒鱔絲怎么做，如何做韭菜炒鱔絲才好吃　1. 鱔魚去內臟洗淨切絲；

2. 韭菜洗淨切成小段；

3. 在鍋中快炒鱔魚約3分鐘；

4. 烹入料酒，加入雞精、鹽；

5. 加入韭菜快速炒即可。小帖士-健康提示：

溫腎，助陽，固精。

小帖士-食物相剋：

鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。