基本介紹
- 中文名:韓式豆芽菜
- 主要食材:黃豆芽,蒜蓉辣醬\辣椒麵
- 分類:韓式
用料
材料 | 用量 |
黃豆芽 | |
蒜蓉辣醬\辣椒麵 | 根據自己口味調整 |
蔥姜 |
做法
1. 將豆芽在大盆中洗淨,多過幾遍水。 |
2. 蔥姜放入水中,燒水沸騰後,放入豆芽菜抄2分鐘即可。去腥。 |
3. 撈出晾涼,也可以過幾遍涼水,瀝乾水分,放入一大碗中,拌入辣醬。像韓劇女主一樣一邊念叨一邊拌吧~~~ |
4. 夏天的時候放到冰櫃冰上20分鐘,爽爆了~~ |
5. 沒有辣椒醬,就做成響油豆芽,將焯熟的菜菜平鋪,碼上辣椒麵,鍋中熱油,一澆~成了~ |