韓式白蘿蔔牛肉湯

韓式白蘿蔔牛肉湯是一道菜餚，主要食材是白蘿蔔和牛肉。

基本介紹

• 中文名：韓式白蘿蔔牛肉湯
• 主要食材：牛肉，白蘿蔔
• 分類：湯
• 口味：鮮鹹
• 配料：香菜、辣椒油、鹽

所需食材

牛肉、白蘿蔔、水蔥花、香菜、辣椒油、鹽。

製作方法

1、肉洗淨，加水煮，不加任何調料。

2、覺得肉8成熟的時候，放白蘿蔔，接著煮。

3、準備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底。

4，牛肉，軟了爛了，就可以了(牛肉與水的比例挺關鍵，因為淡了當然不會好喝)。

5、把肉拿出來切成塊，塊的大小看個人，人猛的就切大點，斯文的切小點，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然後同樣的給放到碗底。

6、盛湯到碗裡。根據個人口味放鹽，辣椒油。

食用須知

蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。