基本介紹
- 中文名：青菜牛肉炒飯
- 主要食材：米飯，牛肉
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米飯 | |
牛肉 | |
青菜 | |
鹽 | 少許 |
油 | 兩匙 |
做法
1. 米飯、牛肉、青菜的量根據自己的需要放多少。 |
2. 2，青菜洗淨，切丁，菜葉跟菜梗分開放。牛肉切丁待用。 |
3. 鍋中2湯匙底油，倒入牛肉丁，炒熟，再倒入菜梗丁，然後倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散） |
4. 最後加入菜葉，加適當鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃 |
材料 | 用量 |
米飯 | |
牛肉 | |
青菜 | |
鹽 | 少許 |
油 | 兩匙 |
1. 米飯、牛肉、青菜的量根據自己的需要放多少。 |
2. 2，青菜洗淨，切丁，菜葉跟菜梗分開放。牛肉切丁待用。 |
3. 鍋中2湯匙底油，倒入牛肉丁，炒熟，再倒入菜梗丁，然後倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散） |
4. 最後加入菜葉，加適當鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃 |
