青皮豆-2是豆科、大豆屬種質。
基本介紹
- 拉丁學名：Glycine max L. Merrill
- 科：豆科
- 屬：大豆屬
- 品種：青皮豆-2
形態特徵,保存單位,
形態特徵
類型 | 夏 | 生育月份 | 5/上-9/上 | 生育日數 | 124 |
粒色 | 淡綠 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 深褐 |
百粒重 | 14.6 | 粒形 | 橢圓 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 亞 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 白 |
株高 | 72.0 | 葉形 | 橢圓 | 粗蛋白 | 42.8 |
保存單位
安順地區農科所。
青皮豆-2是豆科、大豆屬種質。
類型 | 夏 | 生育月份 | 5/上-9/上 | 生育日數 | 124 |
粒色 | 淡綠 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 深褐 |
百粒重 | 14.6 | 粒形 | 橢圓 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 亞 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 白 |
株高 | 72.0 | 葉形 | 橢圓 | 粗蛋白 | 42.8 |
青皮豆-2是豆科、大豆屬種質。形態特徵類型夏生育月份5/上-9/上生育日數124粒色淡綠子葉色黃臍色深褐百粒重14.6粒形橢圓生長習性直立結莢習性亞茸毛色棕花色白株高72.0葉形橢圓粗蛋白42.8保存單位 安順地區農科...
大悟青皮豆2 大悟青皮豆2是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院油料所。
青皮豆炒肉末是一道以青皮豆和豬肉末為主料的中式炒菜。其通過快火翻炒工藝使青皮豆的脆嫩與豬肉末的鮮香充分融合，成品兼具植物蛋白與動物蛋白的營養特點，製作注重火候掌控與調味平衡，食材獲取便捷且烹飪難度低。該菜品常見於湘菜館及家庭餐桌，部分做法會加入秋葵等配菜以豐富口感層次。據母嬰社區分享，其清淡口味亦...
青皮豆 青皮豆（Glycine max L. Merrill）是豆科、大豆屬種質，保存單位為鐵嶺地區農科所。形態特徵 保存單位 鐵嶺地區農科所。
青皮是豆科大豆屬中具有青色種皮特徵的栽培大豆種質資源，其拉丁學名為*Glycine max L. Merrill*。根據種仁顏色可分為青皮青仁大豆和青皮黃仁大豆兩類，在我國已有5000年種植歷史。該種質原產中國東北地區，莖部密生灰色長硬毛，具有三出複葉的典型特徵。作為重要的糧食作物，其種子富含蛋白質、不飽和脂肪酸及多種...
汶川青皮豆 汶川青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 四川農業大學。
七都青皮豆 七都青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 上饒地區農科所。
定安青皮豆 定安青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣西玉米研究所。
貢豆2號由四川省自貢市農業科學研究所通過誘變組合"30×(自貢青皮豆82-6)"選育而成，曾作為親本參與貢豆14的雜交育種。特徵特性 株型株高：株型直立，株高52.9厘米，有限結莢習性 生育特性：春播全生育期122天，夏播110天 籽粒性狀：籽粒淡綠色，百粒重22.3克，完好粒率72.4% 營養成分：蛋白質含量41.4%...
漢源前進青皮豆 漢源前進青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 四川農業大學。
大青皮豆 大青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 承德農科所。
青皮蠶豆是豆科巢菜屬蠶豆栽培品種，種皮呈淺綠色，具有糧、菜、肥兼用的農業價值。該品種蛋白質含量可達30%，維生素B族含量高於穀物類作物，脂肪中不飽和脂肪酸占比達88.6%。2025年研究顯示其種子長寬比1.17、圓度0.858，形態特徵符合機械化種植要求。作為國家無公害認證產品，主要套用於食品加工及醬製品行業。植物...
鳳凰遲青皮豆 鳳凰遲青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 湖南省作物所。
百朋青皮豆 百朋青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣西玉米研究所。
順昌青皮豆 順昌青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 三明地區農科所。
武昌青皮豆 武昌青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院油料所。
大青皮蠶豆是由中國農業科研機構選育的蠶豆栽培品種，2010年起作為出口級農產品規模化生產。該品種子粒扁寬，皮薄鮮綠，百粒重達115克，具有發芽率≥90%、雜質≤0.1%的優質特性。適種範圍覆蓋中國七大地理分區，尤以江蘇省海門市為主要產區，其生育周期為221天，適應春、秋、冬三季播種。作為高蛋白經濟作物，該...
白沙青皮豆 白沙青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 三明市農科所。
青皮豆-3 青皮豆-3是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 安順地區農科所。
運安青皮豆 運安青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院油料所。
青皮黃豆 青皮黃豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣東省農科院。
青皮豆-1 青皮豆-1是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 自貢市農科所。
江口青皮豆-8 江口青皮豆-8是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 安順地區農科所。
青皮飯豆 青皮飯豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 湖北農科院現代化所。
三明豆乾製作技藝是福建省三明市清流縣傳統豆製品加工技藝，2020年列入三明市第六批市級非物質文化遺產名錄。該技藝以賴坊豆乾為代表，成品色澤黃亮、質地柔韌，是當地飲食文化的重要組成部分。其以青皮豆為原料，經浸泡、磨漿、點鹵、壓制等九道工序製成。製作中採用石膏點鹵增強韌性，並以黃梔子等天然青草藥調色調味...
寧化八月黃24．寧化擺子豆25．連城八月白26．周寧訓豆27．閩侯黃大豆28．周寧白毛豆29．將樂矮腳山豆30．清流爬塘豆31．長汀小黃豆32．長汀黃豆仔33．霞浦八號34．古黃豆35．松溪大粒豆36．武平高腳黃豆37．寧德黃豆38．泰寧毛豆39．寧化深綠豆40．邵武青皮豆-241．泰寧青皮豆一號42．泰寧連蓽43．泰寧青皮大豆-...
用料講究，火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆，挑選極為嚴格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗乾淨用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一隻清水鍋，一隻糖水鍋。當清水鍋水溫達到攝氏60度左右時候，再把洗淨的蠶豆放進去，煮一段時間，豆熟後往糖水鍋里撈。但撈豆以前，要先...
曾獲桃園縣十大傑出青年農民的梁金義表示，有機茶在施肥方面，只施用堆肥、豆粕類或種植綠肥（如魯冰、青皮豆、田菁等），提升茶葉品質效果良好。在病蟲害防治上，種植的品種通常以台茶12號（金萱）、台茶13號（翠玉）、武夷等為主。蟲害則利用非農藥的方式防治，如生物防治（利用飼養釋放草蛉防治）、性費洛蒙、...
1.黃豆、青皮豆。應符合國家相關標準規定。2.水。產地範圍內的地下水和地表水，應符合國家相關標準。3.其他輔料。食用鹽、冰糖、釀造醬油、味素、乾辣椒、小茴香、八角、甘草、沙姜、香葉、桂皮、花椒等輔料，應符合國家相關標準。加工工藝 清洗浸泡→磨漿、漿渣分離→煮漿→凝固→成型、切塊→滷製→烤制。加工...
注意防治大豆花葉病毒病、大豆根腐病，在整個生長過程中注意防治地老虎、蚜蟲、卷葉螟、食心蟲、豆莢螟、春蟓等。特別注意完熟後裂莢，在成熟後要及時收穫，脫粒，曬乾，用乾燥倉庫貯藏。適宜種植區域 該品種符合貴州省大豆品種審定標準，通過審定。適宜貴州省春播大豆種植區種植。品種來源 黔豆08001×江口青皮豆。