大青皮豆是豆科、大豆屬種質。
基本介紹
- 中文名：大青皮豆
- 拉丁學名：Glycine max L. Merrill(大豆)
- 科：豆科
- 屬：大豆屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
類型 | 春 | 生育月份 | 5/上-9/中 | 生育日數 | 136 |
粒色 | 綠 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 黑 |
百粒重 | 19.2 | 粒形 | 扁橢 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 亞 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 紫 |
株高 | 90.7 | 葉形 | 卵圓 | 粗蛋白 | 43.8 |
保存單位
承德農科所。
大青皮豆是豆科、大豆屬種質。
類型 | 春 | 生育月份 | 5/上-9/中 | 生育日數 | 136 |
粒色 | 綠 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 黑 |
百粒重 | 19.2 | 粒形 | 扁橢 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 亞 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 紫 |
株高 | 90.7 | 葉形 | 卵圓 | 粗蛋白 | 43.8 |
大青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵類型春生育月份5/上-9/中生育日數136粒色綠子葉色黃臍色黑百粒重19.2粒形扁橢生長習性直立結莢習性亞茸毛色棕花色紫株高90.7葉形卵圓粗蛋白43.8保存單位承德農科所。1...
大青皮蠶豆 大青皮蠶豆是一種營養價值比較高的豆類，子粒扁寬，皮薄，百粒重115克左右，平籽含磷0.21克，鈣0.37克。大青皮蠶豆是一種營養價值比較高的豆類,又是重要的副食品,吃法很多,用途很多,適口性好
大青皮黃豆 大青皮黃豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 承德農科所。
青皮豆 青皮豆（Glycine max L. Merrill）是豆科、大豆屬種質，保存單位為鐵嶺地區農科所。形態特徵 保存單位 鐵嶺地區農科所。
青皮黃豆 青皮黃豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣東省農科院。
汶川青皮豆 汶川青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 四川農業大學。
順昌青皮豆 順昌青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 三明地區農科所。
七都青皮豆 七都青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 上饒地區農科所。
名山新店青皮豆 名山新店青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 四川農業大學。
運安青皮豆 運安青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院油料所。
青皮豆炒肉末 青皮豆炒肉末是以青皮豆、豬肉為主料的菜品。用料 做法
定安青皮豆 定安青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣西玉米研究所。
漢源前進青皮豆 漢源前進青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 四川農業大學。
青皮豆-1 青皮豆-1是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 自貢市農科所。
青皮 青皮的拉丁學名為Glycine max L. Merrill(大豆)，是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 鐵嶺地區農科所。
武昌青皮豆 武昌青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院油料所。
青皮豆-3 青皮豆-3是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 安順地區農科所。
大悟青皮豆2 大悟青皮豆2是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院油料所。
青皮豆-2 青皮豆-2是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 安順地區農科所。
百朋青皮豆 百朋青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣西玉米研究所。
江口青皮豆-8 江口青皮豆-8是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 安順地區農科所。
白沙青皮豆 白沙青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 三明市農科所。
鳳凰遲青皮豆 鳳凰遲青皮豆是豆科、大豆屬種質。形態特徵 保存單位 湖南省作物所。
按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。莖粗壯，密生灰色長硬毛。葉柄長，密生灰色長硬毛；托葉小，披針形；三出複葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13厘米，寬2-6厘米，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生...
40公斤。在大豆初花期每公頃用尿素10公斤加磷酸二氫鉀1.5公斤，兌水500公斤葉噴。種子收穫時間為70%葉片脫落時，人工收穫，晾曬後，機械脫粒，脫粒機轉速低於600轉/分鐘。\\r\\n注意事項：採摘豆莢速凍儲藏，宜在5月25日以後播種。品種來源 以青皮豆為母本，東農960002為父本，經有性雜交，系譜法選育而成。
18．湄洲豆 19．高山白 20．仙遊白花 21．福安春豆 22．二花豆 23．仙遊綠心豆 24．福安綠心豆 25．莆田綠心豆 26．梅山珠仔 27．安溪珠仔 28．官橋珠仔 29．東山白花白 30．上杭六月泡 31．福清綠心豆 32．晉江青皮豆 33．小黑目 34．莆田大黃豆 35．惠安鐵樹 36．紫花白豆仔 37．東山白花白 38...
《十堰市蔬菜品種志》是十堰市人民政府蔬菜辦公室編纂的地方志 。內容簡介 本書收集、介紹了該市目前種植的192個蔬菜品種，並各附彩色實物照片一幅。作品目錄 封面 十堰市蔬菜品種志 《十堰市蔬菜品種志》編輯人員 前言 目錄 一、根菜類 蘿 卜 青島大青皮 心裡美 露頭青 大青頭 國光蘿蔔 魯卜一號 漢中蘿蔔 胭脂...
骨里青大豆是海門市農民經長期培育而成的優良地方良種，已有200多年歷史。該大豆青皮青仁營養豐富，性糯味美。據測定，百克重籽粒含蛋白質41.05克，脂肪17.75克，澱粉及糖份25.19克，磷500毫克，鈣440毫克，以及多種維生素。一公斤粗骨里青大豆的蛋白質相當於2.5公斤瘦肉或者說2.8公斤雞蛋或12公斤牛奶，被...
青皮豆，俗名“豆豉”，而荊州青皮豆不同於一般的豆豉，其色翠綠如鮮。其粒碩大如珠，其味淡香幽雅，不脆不綿，是賓館酒店上等的下酒冷盤菜，也是舞廳吧座休閒的紳士食品。荊州青皮豆歷史悠久，工藝獨特。相傳南宋趙家小朝廷偏安錢塘之際，大量南下的中原移民，其中有些逃難來在毗鄰杭州的“世外桃源”荊州，愛其地...
從篩選青皮豆開始，製作豆腐的青皮豆要求粒大飽滿、無雜質、無霉變、無病害、無蟲咬。最好是當地百姓自留種的豆子。浸泡的時間根據季節而異，通常冬天需要4-5個小時，夏天兩個半到3個小時。浸好的豆子，選去種皮，加上適量的水，就可以磨漿。一般豆和水的比例在1:5或者1:6之間，磨好的豆漿要經過兩次過濾，先...