靈芝蟲草花煲雞湯

靈芝蟲草花煲雞湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：靈芝蟲草花煲雞湯
• 主要食材：老雞
• 口味：清淡
• 功效：增強免疫力，調節分泌，防止衰老

食材：老雞1隻、蟲草花10克、冬菇6朵、紅棗6粒、紫靈芝30克、姜3片、水8碗

做法：

1. 洗淨宰好的老雞，去腸雜，斬件，氽水撈起；

2. 靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨，靈芝切小片，紅棗去核；

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

功效：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。