靈芝煲雞湯

靈芝煲雞湯是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：靈芝煲雞湯
• 材料：靈芝，雞湯
• 工藝：煲
• 味道：鮮香

材料

一朵（約30克，菌蓋約飯碗口大小）光雞：1隻淮山：20克（約10片）枸杞：一小撮紅棗：4粒元肉：6粒水：8碗(3－4人份)

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1.雞去皮（這步可請菜市師傅代勞，如果是在超市買的光雞，就要自己動手了），洗淨氽水；

2.靈芝用清水稍微沖洗，撕成小片；淮山、枸杞、紅棗和元肉洗淨，紅棗拍扁去核；

3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味。

功效

增強免疫力，調節分泌，防止衰老。