基本介紹
- 中文名：電飯鍋版三杯雞
- 主要食材：光雞，生抽
- 分類：電飯鍋，電飯煲，雞，鴨，宿舍
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
光雞 | 1隻約1000g |
生抽 | 100ml |
米酒 | 100ml |
白糖 | 50g |
生薑 | |
蒜頭 |
做法
1. 薑片和蒜頭鋪在電飯鍋內，清洗乾淨瀝乾水分的雞放在上面 |
2. 倒進白糖、米酒、 生抽 |
3. 按下煮飯鍵，煮10分鐘，雞翻面後再煮10分鐘，雞腿肉最厚的地方扎進筷子不流血水即可 |
4. 開鍋蓋將醬汁煮至濃稠即可關火 |
5. 雞肉放涼斬件 |
電飯鍋版三杯雞
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