雪梨銀耳川貝湯

雪梨銀耳川貝湯是一道由雪梨、川貝、銀耳等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雪梨銀耳川貝湯
• 主要原料：雪梨，銀耳，川貝
• 是否含防腐劑：否
• 調料：冰糖

原料

雪梨1個（中等大小）、川貝20粒左右、水發銀耳1大朵、冰糖8粒左右。

操作

1、用清水浸泡川貝約10分鐘，浸泡後的水，倒掉不要。浸泡川貝的水，有微苦的味道。
2、雪梨洗淨後，切成一口大小的塊兒，銀耳撕成小朵，冰糖與泡好的川貝一起放入一個大碗（微波爐專用）中，倒入可以沒過材料的清水。　3、在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜（不需扎孔），放入微波爐中，用高火打7分鐘即可。止咳潤肺湯。