基本介紹
- 中文名：雞蛋煎年糕
- 主要食材：年糕，雞蛋
- 分類：煎，糕點
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
年糕 | 幾片 |
雞蛋 | 1個 |
油 |
做法
1. 雞蛋打散，把年糕浸入雞蛋液中，是表面沾滿雞蛋液 |
2. 平底鍋里放入油，等油熱後轉小火放入年糕一塊 |
3. 煎至年糕變軟，雞蛋液凝固，微黃即可入盤 |
4. 重複以上動作至煎完所有年糕 |
5. 在年糕上撒些糖或者蜂蜜（看個人口味咯），即可食用 |
雞蛋煎年糕
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