雙椒豬皮,以豬皮為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:雙椒豬皮
- 主要食材:豬皮,紅燈籠椒
用料
材料 |
豬皮 |
紅燈籠椒 |
綠燈籠椒 |
鹽 |
雞精 |
生抽 |
做法
1. 豬皮處理好。切條。 |
2. 鍋內熱油。爆炒雙椒。 |
3. 炒出香味後放豬皮進去。 |
4. 倒一點生抽。 |
5. 放適量鹽。 |
6. 關火放一點雞精。 |

雙椒豬皮,以豬皮為主料的菜品。
材料 |
豬皮 |
紅燈籠椒 |
綠燈籠椒 |
鹽 |
雞精 |
生抽 |
1. 豬皮處理好。切條。 |
2. 鍋內熱油。爆炒雙椒。 |
3. 炒出香味後放豬皮進去。 |
4. 倒一點生抽。 |
5. 放適量鹽。 |
6. 關火放一點雞精。 |
雙椒豬皮,以豬皮為主料的菜品。用料材料豬皮紅燈籠椒綠燈籠椒鹽雞精生抽做法1. 豬皮處理好。切條。2. 鍋內熱油。爆炒雙椒。3. 炒出香味後放豬皮進去。4. 倒一點生抽。5. 放適量鹽。6. 關火放一點雞精。1...
炒雙椒豬尾是以豬尾為主料,配以乾辣椒、花椒等食材製作的川味菜品。主要食材包含豬尾、乾辣椒和花椒,輔料涉及薑片、蔥段、芝麻、酥花生仁及香菜,常用調料為味素、料酒、白糖等。 該菜品採用炒制工藝,經鹵熟上色後切片炸制,以乾辣椒、花椒與薑片爆香後翻炒豬尾,加入料酒、精鹽等調料入味,最後撒芝麻花生裝盤。製作過...
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玉樓湘(國年路店)是一家湘菜館,位於上海楊浦區國年路198號(近復旦大學)。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 環境一般的湘菜館,雙椒魚頭做的不錯,魚肉嫩嫩的,辣的爽快。乾鍋魚泡很有特色,味道不錯,也沒什麼腥味,值得一試。價格還算實惠,適合小聚。特色...
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燜出美味養生菌藻豆湯蘑菇鮮素煲小豆年糕湯雙椒豆腐煲青豆火腿年糕湯蘑菇豆芽肉湯口蘑湯香菇疙瘩湯鮮菇蝦丸湯山珍什菌煲羅漢豆腐湯金針菇豆角湯金針菇雞塊煲瘦肉金針木耳湯平菇海米鳳絲湯黑豆枸杞子湯香菜黃豆湯苦瓜黃豆煲排骨木耳豆腐湯銀耳瘦肉羹菠菜銀耳羹銀耳雞湯銀耳豬骨煲桂圓銀耳湯味噌海帶湯海帶紅蘿蔔排骨湯海帶...
川軍回鍋肉/芝麻神仙骨/雙椒燒仔骨 巴蜀肋排/美人椒肝尖/四川炒豬肝 小炒肝尖/醬爆肝腰球/烹炒肝腰 麻辣爽脆豬肚/麻花肥腸/熘炒肥腸 腊味炒羅漢筍/臘腸炒年糕/鐵板花椰菜 芹香炒牛肉/熱炒百葉/家常炒羊肉絲 杭椒炒羊肉絲/辣爆羊肚/芫爆羊肚 蔥椒嫩子兔/乾煸兔腿/荷葉麻辣兔卷 雞肉炒蠶豆/翡翠糊辣雞條/鹹魚雞...
千層耳京蔥拌耳絲老壇香紅油豬耳片豬頭肉涼切鹹豬頭大白菜拌豬頭肉鹵豬頭肉豬肉蒜泥白肉醬豬肉拌五丁潮州凍肉肉絲拉皮涼拌什錦肉絲芥末薄肉片五香醬肉豬肚拌雙脆五彩拌肚絲芥藍凍拌肚紅油豬肚片椒油肚絲拌雞冠肚頭甘菊豬肚芥末豬肚絲芥味白肚片毛豆肚丁硝肉豬肚豬蹄鹵豬蹄豬蹄筋紅油豬蹄筋豬肝麻辣鳳眼肝豬肝拌菠菜...
黑椒蘆筍拌雙椒 榨菜拌三色 桃仁拌韭菜 糖醋拌五絲 腐竹絲拌芹菜絲 菠菜拌蛋皮 西芹拌豆乾 果醋蓮藕 腐竹拌羊肚 五香豬肝 掛霜豆腐 油辣豆腐塊 拌豆腐絲 菠菜拌豆腐皮 花生米芹菜拌熏乾 韭花拌豆乾 萵筍拌腐竹 蝦子拌腐竹 綠豆芽拌蛋皮絲 蜇頭拌黃豆芽 熗萵筍黃豆芽 五香黃豆 黃瓜拌冬粉 什錦冬粉 瘦肉拌粉皮 ...
涼切鹹豬頭大白菜拌豬頭肉鹵豬頭肉豬肉蒜泥白肉醬豬肉拌五丁潮州凍肉肉絲拉皮涼拌什錦肉絲芥末薄肉片五香醬肉豬肚拌雙脆五彩拌肚絲芥藍凍拌肚紅油豬肚片椒油肚絲拌雞冠肚頭甘菊豬肚芥末豬肚絲芥味白肚片毛豆肚丁硝肉豬肚豬蹄鹵豬蹄豬蹄筋紅油豬蹄筋豬肝麻辣鳳眼肝豬肝拌菠菜羊眼香蔥拌羊眼羊腰蕨香嫩腰絲蔥油羊腰片羊...
雙椒炒嫩南瓜041 大刀苦瓜041 指天椒煸苦瓜041 雪裡蕻炒苦瓜041 西藍花炒百合042 虎皮尖椒042 豆豉辣椒炒通菜042 尖椒炒彩玉042 擂辣椒炒韭菜043 炒金銀絲043 田園香茄043 大蒜茄絲043 八寶茄子044 茄子炒豆角044 小炒茄子044 缽子四季豆044 乾煸四季豆045 南瓜炒百合045 清炒南瓜絲045 黃瓜木耳
韭菜花炒豬皮... 118 芋頭蒸排骨... 120 青椒香乾牛肉... 122 油麵筋炒牛肉... 124 香菜爆肚絲... 126 小炒牛肚... 128 青椒炒牛肚... 130 蘿蔔乾炒肚絲... 132 萵筍炒羊肉... 134 第4章 禽蛋類 泥蒿炒雞胸肉... 138 泡豆角炒雞柳... 140 香辣孜然雞... 142 農家雙椒雞... 144 酸筍炒...
雙椒泡菜 爽口脆白 熗椒辣白菜 熗汁白菜 果汁冰涼白菜 美味白菜 泡包菜 麻辣泡菜 什錦泡菜 辣包菜 泡菜拼盤 紅油白菜梗 蜜制蓮藕 泡椒藕 老陝菜 橙汁浸蓮藕 爽口藕片 橙汁藕片 涼拌蓮藕 糯米蓮藕 香辣藕條 草莓甜藕 果汁藕片 薑汁蓮藕 花生米拌萵筍 拌筍絲 紅椒香椿萵筍絲 熗拌三絲 麻辣萵筍 涼拌蘆筍 臘腸拌...
雙椒炒腰柳 鐵板腰花 瓦片腰花 杭椒肚條 小炒豬心 茶香牛柳 香芹炒黃牛肉 香芹牛肉 小炒黃牛肉 草原牛柳 萵筍牛肉絲 香辣嫩牛肉 杭椒牛柳 山椒爆炒牛柳 辣炒滷牛肉 竹笆牛肉 XO醬野菌牛仔粒 牛柳雞腿菇 口水黃牛肉 豌豆辣牛肉 青豆牛肉粒 臘牛肉炒鮮豌豆 老玉米嫩牛肉 蚝油牛柳 乾煸牛肉絲 芹菜小炒黃牛肉 野山椒...
