金針菇蓮藕排骨湯

金針菇蓮藕排骨湯是一道口味家常菜的小排骨，主要食材是金針菇、蓮藕、小排骨。

基本介紹

• 中文名：金針菇蓮藕排骨湯
• 主要食材：金針菇，蓮藕，小排骨
• 分類：家常菜
• 輔料：薑片，紅棗，鹽

原料

金針菇100克，蓮藕50克，小排骨150克。

輔料

薑片10克，紅棗4顆，鹽4克。

做法

①將蓮藕洗淨、切片；金針菇洗淨、切段；小排骨洗淨、切小塊，氽燙去血水；紅棗洗淨，去核。

②鍋置火上，放足量清水燒滾，放入所有材料及調料，煮開後轉中小火燒至肉爛即可。