野百合（學名：Lilium brownii F.E.Br. ex Miellez）：鱗莖球形，直徑2-4.5厘米；鱗片披針形，長1.8-4厘米，寬0.8-1.4厘米，無節，白色。莖高0.7-2米，有的有紫色條紋。葉散生，具5-7脈，全緣，兩面無毛。花單生或幾朵排成近傘形；花喇叭形，有香氣，乳白色，外面稍帶紫色，無斑點，向外張開或先端外彎而不捲。蒴果矩圓形，有棱，具多數種子。花期5-6月，果期9-10月。
生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。海拔100-2150米。廣泛分布於亞歐大陸，在中國分布於華東、華中、華南以及西南各地。鱗莖可食，亦作藥用。有潤肺止咳、清熱、安神、利尿等作用；園藝上極具觀賞價值。（概述圖片參考資料來源：）
基本介紹
形態特徵,產地生境,生長特點,繁殖方式,扦插,鱗莖,栽培技術,整地施肥,田間管理,採收加工,病蟲防治,炭疽病,葉枯病,主要價值,食用,園藝,
形態特徵
野百合的鱗莖球形，直徑2-4.5厘米；鱗片披針形，長1.8-4厘米，寬0.8-1.4厘米，無節，白色。莖高0.7-2米，有的有紫色條紋，有的下部有小乳頭狀突起。葉散生，通常自下向上漸小，披針形、窄披針形至條形，長7-15厘米，寬（0.6-）1-2厘米，先端漸尖，基部漸狹，具5-7脈，全緣，兩面無毛。
花單生或幾朵排成近傘形；花梗長3-10厘米，稍彎；苞片披針形，長3-9厘米，寬0.6-1.8厘米；花喇叭形，有香氣，乳白色，外面稍帶紫色，無斑點，向外張開或先端外彎而不捲，長13-18厘米；外輪花被片寬2-4.3厘米，先端尖；內輪花被片寬3.4-5厘米，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起；雄蕊向上彎，花絲長10-13厘米，中部以下密被柔毛，少有具稀疏的毛或無毛；花葯長橢圓形，長1.1-1.6厘米；子房圓柱形，長3.2-3.6厘米，寬4毫米，花柱長8.5-11厘米，柱頭3裂。
蒴果矩圓形，長4.5-6厘米，寬約3.5厘米，有棱，具多數種子。花期5-6月，果期9-10月。
產地生境
產廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、雲南、貴州、陝西、甘肅和河南。生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。海拔 （100-） 600-2150米。
生長特點
野百合主要生長於山脊中下部坡度較大的草叢。低矮灌木叢及石縫中，生長較分散。喜溫暖、濕潤環境。不耐乾旱，怕炎熱，怕澇。宜土層深厚、疏鬆肥沃的砂質土壤。
繁殖方式
扦插
應選用當年生10-13厘米長、健壯無病的嫩梢做插素五，用生根液處理莖部（4-5厘米），然後將嫩梢扦插到苗床的營養缽內，使其生根形成獨立植株。扦插后土壤相對濕度應保持在80%-95%，溫度控制在20-30℃。一般扦插20天后即可生根，1個月後可移植到大田定植。
鱗莖
小鱗莖繁殖。播種期以秋播為好，也就是9月份前後。播種前在整好的畦面上開成淺溝，再將野百合小鱗莖栽植溝內，覆土澆水保墒，以利成活，行株距20×15厘米。每畝播種量150千克左右。
種子要經過一段溫暖期萌發形成小鱗莖，再經過一個寒冷期完成春化作用才能長葉。種子與珠芽都要生長3～4年才能開花。
野百合自身一般不會分球繁殖。其種子最好於秋季入冬前採集，一入冬，地上部分枯萎就無法進行採集，但也可以採用分剝鱗莖的方式繁殖。
栽培技術
整地施肥
選地勢高，排水好、土層深厚、疏鬆肥沃、富含有機質的砂土地精耕細作，結合整地，施足基肥。每畝施土雜肥5000kg，尿素20kg，磷肥鉀肥50kg。然後做成高畦，等待播種。
田間管理
野百合播種後於第二年的春季出苗。齊苗後，應注意中耕除草。陰雨天氣注意排水，乾旱天氣及時澆水。花蕾期應追肥一次，每畝追施尿素10kg，磷酸二氫鉀10kg。為防止養分消耗，應在花蕾期及時剪除花蕾。
採收加工
野百合於播種後第二年的秋季地上莖葉枯萎後採收。將挖出的地下鱗莖去掉泥土，進行大小分級。大的供藥用，小的作種用。加工時，將鱗莖剝離成片，放入沸水中煮5～10分鐘，撈出攤於席上曬乾即可。以肉厚、色白、質堅、半透明者為佳品。
病蟲防治
炭疽病
症狀：葉生圓形淡黃色病斑，病斑周緣為黑褐色。花瓣上病斑圓形，亞麻色。主要在鱗片上半部的外面，也發生在內面，初期產生不規則形、淺褐色斑，後呈淺黑褐色，稍凹陷，最後病部近乎黑色，組織皺縮乾腐，病斑可深達數層鱗片，但以最外層的鱗片受害最重。有病鱗莖的花芽出現敗育，呈褐色至黑色，或花朵上出現大量水漬狀小圓斑，相互匯合成不規則褐色斑，組織潰壞變薄。受害花梗有的也變黑，在東方百合上發病較重。
病原物：Colletotri chumlilii Plakidas屬真菌半知菌亞門，黑盤孢目，炭疽菌屬,百合炭疽菌。此外， C.liliacearum Ferraris也為害百合。土壤病殘體帶菌。
發病條件：鱗莖受潮、受凍以及挖掘損傷易誘發病害。
防治方法：
發病條件：鱗莖受潮、受凍以及挖掘損傷易誘發病害。
防治方法：
- 剝去發病鱗片；選用無病鱗莖；病區避免連作。
- 不要多用氮素化肥，種植不應太密。
葉枯病
症狀：葉上產生圓形或橢圓形病斑，大小不一，長度2-10毫米以上。淺黃色到淺褐色。在某些品種中，斑點淺褐色，圍有清晰的紅紫色邊緣，在潮濕條件下，斑點很快覆有一層灰色的霉。病斑乾時變薄，易碎裂，透明，一般呈灰白色。嚴重時，整葉枯死。莖受侵染時，從侵染處腐爛折斷，芽變褐色腐爛。花上斑點褐色、潮濕時，迅速變成發粘的一團，覆有灰色霉層，幼株受侵染時，通常生長點死亡。但夏季植株可重新生長。
病原為橢圓葡萄孢的一種直菌，Botryti selliptica (Berkeley) Cooke，分生孢子橢圓形，有時灰葡萄孢（Botryti scinerea Pers.）也可為害百合，但它主要引起花腐。
傳染途徑：病菌以菌絲或菌核在落下的病組織殘餘上越冬，翌年產生分生孢子侵染為害，可多次重複侵染；溫室過分潮濕時容易發病。植株過密時發病重，偏施氮肥發病重。
防治方法：
- 園藝防治秋季，栽培在室外的植株地上部清除並銷毀；初病時去除病葉，減少侵染來源。
- 溫室應通風和足夠的光照，澆水應在葉上水分易乾燥的時間進行，最好從邊沿澆水，避免弄濕葉片。
- 藥劑防治可選用50%多菌靈或70%多菌靈或70%甲基硫菌可濕性粉劑500倍液，必要時可選用50%速克靈或50%撲海因及50%農利靈可濕性粉劑1000-1500倍液加80%多菌靈性粉劑600倍液效果好。每次每667米2噴灑藥液40～50千克。重點噴灑新生葉片及周圍土壤表面，連續噴2次。
主要價值
食用
鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。含量：每百克百合含有蛋白質3.36克，脂肪0.18克，澱粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙鹼、維生素B1、B2等多種成分。藥理研究證明，百合有升高血細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
園藝
在園林園藝上：野百合花朵潔白、芳香，可以將它種植於假山、林苑、庭院中，主要用以布置自然式的風景。在植物園可以作為品種收藏保存。還可以將其矮化作盆花和用於插花等等。
