基本介紹
- 中文名：醃製嫩薑
- 主要食材：嫩生薑，棉糖
- 分類：醃製
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
嫩生薑 | 500g |
棉糖 | 300g |
白醋 | 400g |
鹽 | 少許 |
做法
1. 把生薑洗乾淨放乾，外面沒有水，在把它切成片放入盆中放少許鹽，醃2-3個小時，把水擠掉。 |  |
2. 先把生薑放入玻璃罐中，在放鹽少許，糖，白醋。(根據自己的口味也可以放) |  |
醃製嫩薑
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