酸菜鯽魚

酸菜鯽魚是一道以鯽魚為主料，以春筍、酸菜、姜、蒜、辣椒、蔥段、辣椒為配料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸菜鯽魚
• 主要食材：鯽魚
• 難度：普通
• 輔料：春筍、酸菜、姜、蒜

原料

輔料

春筍、酸菜、姜、蒜、辣椒、蔥段、辣椒

做法

1.鯽魚洗乾淨，兩面畫刀
2.配料1
3.酸菜切段，筍切段
4.熱油後放入花椒，鹽，生薑，等
5.辣椒放入
6.放入酸菜等
7.放入水煮5分鐘。