酒蒸青蛤是一道美食，由青蛤、料酒、蔥片、薑片等食材製作而成。
基本介紹
- 中文名：酒蒸青蛤
- 主料：青蛤、料酒
- 難度：普通
- 時間：10-30分鐘
輔料,做法,小貼士,
輔料
蔥片、薑片、蒸魚豉油、白糖、橄欖油
做法
1.泡過三小時的青蛤，倒入料酒，白糖，薑片，蔥片，大火上氣蒸10分鐘 |  |
2.出鍋之後，加入蒸魚豉油與橄欖油，拌勻 |
小貼士
1.青蛤一定要泡2-3個小時才能做
酒蒸青蛤
相關詞條
- 酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊是由蛤蜊、西洋芹等作為主要食材,鹽水、淡煉乳、胡椒粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法製作而成的。...
- 酒蒸青蛤
酒蒸青蛤是一道美食,由青蛤、料酒、蔥片、薑片等食材製作而成。...... 酒蒸青蛤編輯 鎖定 酒蒸青蛤是一道美食,由青蛤、料酒、蔥片、薑片等食材製作而成。...
- 酒蒸花蛤
酒蒸花蛤是一道美味的菜餚,主料有花蛤等。...... 酒蒸花蛤是一道美味的菜餚,主料有花蛤等。菜名 酒蒸花蛤 難度 普通 工藝 蒸 主要食材 花蛤...
- 清酒蒸蛤蜊
清酒蒸蛤蜊編輯 鎖定 清酒蒸蛤蜊是一道簡單的家常菜,所用材料為蛤蜊、清酒、去籽紅乾辣椒、小蔥。該道菜通過將食材倒入鍋中燜制而成。...
- 酒煮蛤蜊
酒煮蛤蜊做法 1. 蛤蜊先放鹽水中一小時左右將泥沙都吐出來,然後反覆用水淘洗三四遍洗淨濾乾 2. 將蛤蜊放入鍋內加清水淹沒蛤蜊即可,入清酒酌量(個人喜歡清酒...
- 深夜食堂之酒蒸蛤蜊
深夜食堂之酒蒸蛤蜊是一道由蛤蜊、清酒等食材製成的食品。...... 深夜食堂之酒蒸蛤蜊是一道由蛤蜊、清酒等食材製成的食品。中文名 深夜食堂之酒蒸蛤蜊 主要食...
- 酒蒸蛤蜊深夜食堂
材料 用量 蛤蜊 1斤 乾辣椒 2個 蒜 2瓣 油 10ml 黃油 10g 生抽 2茶匙 小蔥 2根酒蒸蛤蜊深夜食堂做法 1. 蛤蜊一斤,吐沙,外殼一個個的刷洗乾淨。 2. ...
- 酒蒸白蛤
簡介:酒蒸蛤蜊是一道傳統的日本美食,以蛤蜊、白酒為主材。...... 簡介:酒蒸蛤蜊是一道傳統的日本美食,以蛤蜊、白酒為主材。中文名 酒蒸白蛤 主要食材 蛤蜊,...
- 酒蒸紅皮刀
菜譜主料:紅皮刀半尾 芙蓉豆腐2塊 蛤蜊6顆 鴻禧菇半盒 柴魚片1把食譜輔料:清酒1大匙 鹽半茶匙 柴魚精半茶匙 胡椒粉少許酒蒸紅皮刀材料 編輯 紅皮刀半尾 芙蓉...
- 白葡萄酒煮蛤蜊
白葡萄酒煮蛤蜊做法 1. 鍋燒熱加橄欖油,放下蒜未,姜未,大蔥,洋蔥爆香,放下蛤蜊翻炒一下。 2. 蛤蜊翻炒一下之後加白葡萄酒,香菜,黑胡椒,黃油,等蛤蜊全...
- 芥末日本料理
酒蒸蛤蜊 鮑魚 焦糖布丁 海鮮松茸土瓶蒸 半生牛肉 蒸雪蟹腳 玉子卷 掬生蚝 雞翅 鐵板牛肉 烤羊排 鹽烤牛舌 烤銀鱈魚 壽司拼盤 烤扇貝 元氣蒸蛋 雪蟹腳 老虎...
