《酒的精神》是華東師範大學哲學系教授貢華南撰寫的哲學著作，2024年由生活·讀書·新知三聯書店出版。全書以味覺方法論為研究路徑，系統探討中國酒文化的精神內涵與歷史演變，提出“飲酒是中國人過精神生活的重要方式”核心命題。
書中從形而上維度解析醉、醒、閒飲等行為，剖析酒在調和天理人情、激發社會同情中的功能，論證“醉鄉即形而上運動”“酒近於道”等觀點。通過梳理酒與禮樂、玄理等視覺化體系的互動史，結合陶淵明、王陽明等案例，闡釋酒突破形式建制、實現自由生命形態的實踐路徑。目錄涵蓋“酒之功過”“酒與性道”等章節，構建起中國酒哲學的理論框架。
基本介紹
- 中文名：酒的精神
- 作者：貢華南
- 出版時間：2024年03月
- 出版社：生活·讀書·新知三聯書店
- ISBN：9787108077684
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書自覺將味覺方法運用於對酒的反思，探討了酒與人類社會的複雜關係，揭示中國酒精神的基本特徵，以及中國酒精神的歷史演變脈絡。對中國文化中酒這一生活基本物，以及飲酒、醉、醒人類社會現象進行深度理論透視，細緻勾劃出中國酒精神的內在特質。對酒的諸多精神維度，特別是形上之維進行深度闡發，並對酒的精神生活的意義，以及酒對同情的激發等元理論展開深入考察。基於中國酒精神，作者提出“飲酒是中國人過精神生活的重要方式”“一場醉即是一場形而上運動”等重要論題，開創中國酒哲學研究新領域。
圖書目錄
導論：飲酒是中國人過精神生活的重要方式 /
（六） 酒與天理 /
二 從醉到閒飲 /
（一） 醉的自覺 /
（二） 酒中有深味 /
（三） 但得酒中趣，勿為醒者傳 /
（四） 閒飲 /
三 從醉狂到醉臥 /
（一） 醉狂而迷 /
（二） 醉亂而治 /
（三） 醉鄉淳寂 /
（四） 從醉鄉到《醉鄉日月》 /
（五） 醉不足慮 /
第三章 酒之功過 /
一 酒有何過 /
（一） 亡國與亡身 /
（二） 酒是愁本、苦本與罪因 /
（三） 酒何以屢禁不止 /
二 酒與科學 /
（一） 飲酒有悖進德 /
（二） 飲酒不科學 /
（三） 對酒的敵意 /
（四） 徘徊在飲與不飲之間 /
（五） 酒思的缺席 /
（六） 當代科學與酒 /
三 不如來飲酒 /
（一） 變寒為暖與轉憂為樂 /
（二） 能銷忙事成閒事 /
（三） 處處去不得，卻歸酒中來 /
四 酒令人遠 /
（一） 酒正使人自遠 /
（二） 酒養遠心 /
（三） 醉能醒不能 /
（四） 醉鄉之遠 /
（五） “遠”與味覺思想 /
第四章 酒與性道 /
一 深沉的醉 /
（一） 從神醉到賓醉 /
（二） 終日飲酒而不得醉 /
（三） 期在必醉 /
（四） 但願長醉不願醒 /
（五） 昏醉億萬，求醒者稀 /
（六） 醉難於醒 /
二 醒基於醉 /
（一） 酒醉酒醒 /
（二） 如何能醒 /
（三） 不醉長醒也是痴 /
（四） 醒時是醉鄉 /
三 酒近於道 /
（一） 以酒為命 /
（二） 酒之真味即道味 /
（三） 酒近於道 /
四 混於酒而飲 /
（一） 生前只對一樽酒 /
（二） 酒杯中我自忘機 /
（三） 一身燮理三杯內 /
（四） 混於酒而飲 /
第五章 意不在酒，亦不離酒 /
一 茶酒相爭 /
（一） 茶酒稱尊 /
（二） 茶酒相樂，天下清和 /
二 醉與真 /
（一） 真、失真與返真 /
（二） 唯有醉中真 /
（三） 醉鄉之真 /
（四） 醉後相看眼倍明 /
（五） 益醉益自然 /
三 “敬酒”與“還淚” /
（一） 敬酒——和樂一體 /
（二） 涕淚——悲情一體 /
（三） 還淚——先天一體 /
（四） 酒淚合流——同情一體 /
余 論 /
作者簡介
貢華南，哲學博士，華東師範大學中國現代思想文化研究所研究員、哲學系教授，中國智慧研究院院長，從事中國哲學研究與教學，在《中國社會科學》等刊物發表論文百餘篇，出版有《知識與存在》《漢語思想中的忙與閒》《味道哲學》《味覺思想》等著作，主要學術兼職有中國哲學史學會常務理事，貴陽孔學堂學術委員等。
