過年素餃子

基本介紹

• 中文名：過年素餃子
• 主要食材：豆芽菜，香菜
• 分類：年夜飯，餃子

用料

材料

豆芽菜

香菜

炸麵筋（沒有油條代替）

香乾

素冒

紅粉皮

麻醬

醬豆腐

香油

鹽

做法

1. 餃子皮的做法就不用說了吧！從調陷開始吧！

2. 豆芽菜開水焯一下，香菜洗乾淨，瀝乾水分。剁碎備用！

3. 把香乾，麵筋，紅粉皮，素冒，切碎備用。

4. 準備一隻乾淨的空碗用香油把醬豆腐和麻醬調開，加鹽。

5. 最後把之前切好的材料和調好醬汁通通放在一隻大容器里拌勻！大功告成！