豬雜湯

豬雜湯是廣東省茂名市當地一道特色美食。主要材料包括豬雜、瘦肉與枸杞葉。

基本介紹

• 中文名：豬雜湯
• 主要材料：豬雜、瘦肉、枸杞葉

豬雜湯，也叫三及第湯，一般流行於廣東省內，無論是城市還是農村都能看見它的影子，算是普及率最高的一道湯了，它材料主要是豬肝、粉腸、瘦肉。而且必須是新鮮的才好吃。