基本介紹
- 中文名：豬肉雜菜
- 主要食材：豬肉，蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 五花、頸肉、裡脊皆可 |
蔥 | |
洋蔥 | |
韭菜 | |
辣椒麵 | |
白糖 | |
蒜末 | |
梅子醬 | 原方是梅子液 |
香油 | |
辣椒醬 |
做法
1. 豬肉切薄片，蔥、洋蔥一切，蒜搗成蒜泥 |
2. 將用料全部混合，醃製15min |
3. 鍋內入少量香油，炒熟出鍋 |
豬肉雜菜
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