豆豉鯪魚莜麥菜

豆豉鯪魚莜麥菜是一道菜品，主料為油麥菜、豆豉鯪魚罐頭。

基本介紹

• 中文名：豆豉鯪魚莜麥菜
• 主要食材：油麥菜，豆豉鯪魚罐頭
• 調料：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭
• 特點：色澤翠綠、魚香味美

原料：

油麥菜、豆豉鯪魚罐頭

調料：

蔥、姜、蒜、雞精、食用油

做法：

1、將油麥菜洗淨切成段；

2、坐鍋點火，待油熱後蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。

特點：

色澤翠綠、魚香味美

豆豉鯪魚油麥菜

油麥菜 豆豉鯪魚罐頭 （超市里有的）

1、將油麥菜洗淨切成段；在油鍋里翻炒，觀察顏色。讓菜中的水蒸乾

然後放入姜蔥，菜不可以翻炒太久的。

2、加入豆豉鯪魚罐頭，

3、要出鍋時放入蒜末味素即可。