豆腐雜菇大醬湯

豆腐雜菇大醬湯是一道以豆腐、平菇、新鮮茶樹菇、瘦肉片、大醬、花生油作為材料製作而成的美食，適合青年人和老年人食用。

基本介紹

• 中文名：豆腐雜菇大醬湯
• 主要原料：豆腐，平菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

做法

1、燒開一鍋水，倒入三勺大醬先煮化開

2、放入肉片，接著放菇類，蓋上鍋蓋將湯煮滾

3、開蓋嘗一嘗湯的味道，覺得不夠鹹可再加一點大醬，或自行調味，也可以加點雞粉提鮮

4、加入切小塊的豆腐，使之再度煮滾，最後灑一點花生油，關火