豆腐乾蒸蝦米是一道美食。 基本介紹 中文名：豆腐乾蒸蝦米主要食材：豆腐乾，蝦米分類：配菜口味：鹹鮮烹飪技巧：蒸菜難度：簡單營養：蛋白質、脂肪 材料:豆腐乾16塊，蝦米少許，蔥末適量，干貝汁適量，熟油適量做法:1.蝦米用清水浸軟；豆腐乾洗淨。2.豆腐乾放在碟中，上面鋪上蝦米，淋上適量干貝汁，再隔水蒸10分鐘。3.放上蔥末再蒸1分鐘，然後淋上熟油即可。
