豆沙酥盒

豆沙酥盒是一道美食，由饅頭，豆沙等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：豆沙酥盒
• 分類：中餐
• 口味：香甜
• 主要食材：豆沙

材料準備

主料：

饅頭2個，豆沙適量

輔料：

雞蛋1個，白芝麻少許

調料：

色拉油適量

豆沙酥盒的做法

1.雞蛋打開，只取蛋黃，打散　2.饅頭切成厚度一樣的片，沾一下水

3.取一片饅頭片抹上一層豆沙

4.用另一片饅頭片蓋上，捏緊

5.用蛋液把口糊住，粘上芝麻

6.鍋置火上，放油燒至5成熱，放入做好的饅頭盒，炸至兩面金黃即可

烹飪小技巧：

饅頭片沾水一是為了少吃油;二是為了沾芝麻。