《調好一杯雞尾酒》是2016年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是楊柳。
基本介紹
- 作品名稱：調好一杯雞尾酒
- 創作年代：2016年5月27日
- 作者：楊柳
書籍信息,內容簡介,圖書目錄,
書籍信息
作者：楊柳
出版日期：2016年5月27日
字數：150000
開本：特16
頁數：176
分類：酒
ISBN：978-7-5184-0829-0
定價：￥42.00
內容簡介
雞尾酒在現代人們的生活中已不再是什麼新鮮事物，除了在很多餐廳、酒吧等場合能飲用到雞尾酒外，人們開始尋思，如何在家中自己調製一杯美味的雞尾酒呢？其實不難，本書會先帶你穿越雞尾酒的歷史，領略其藝術之美，再通過熟悉各種調製雞尾酒時所需要的工具、原料、術語等，讓新手也能輕鬆踏入調製雞尾酒的高級殿堂。
不用羨慕市面上那些雞尾酒的五彩斑斕，也不要擔心自己調製時無從下手，本書按照雞尾酒基酒的不同，選擇6大基酒——朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒、伏特加、威士忌、白蘭地，每一種基酒獨立成章，分別介紹最常見、最熱門的雞尾酒款式。簡單常見的材料準備及清晰易學的調製步驟，讓你快速變身雞尾酒調製能手，盡情享受其中的美味和樂趣。
圖書目錄
Chapter1七個步驟讓你了解雞尾酒
了解雞尾酒的藝術與歷史
雞尾酒杯的晶瑩世界
有基酒才能調製出雞尾酒
調製雞尾酒使用到的輔料
調製雞尾酒使用到的工具
如何調製一杯雞尾酒
必須知道的雞尾酒術語
Chapter2朗姆酒為基酒的雞尾酒
邁泰
蛋酒
莫吉托
戴吉利
異樣的梨
天蠍座
巴哈馬
邁阿密
自由古巴
加州賓治
鳳梨可樂達
藍色夏威夷
西瓜莫吉托
Chapter3金酒為基酒的雞尾酒
琴蕾
琴費士
金湯力
紅粉佳人
新加坡司令
吉布森
螺絲起子
樹莓雞尾酒
石榴馬提尼
橙子費士
極地藍鯨
赫卡忒
藍莓之夜
Chapter4龍舌蘭酒為基酒的雞尾酒
塔瑪琳多龍舌蘭酒
野莓龍舌蘭
地獄龍舌蘭
智利柑橘瑪格麗特
檸檬薄荷瑪格麗特
草帽
鬥牛士
反舌鳥
龍舌蘭日落
Chapter5伏特加為基酒的雞尾酒
幻覺
鹹狗
伏特加綠酒
黃瓜海角樂園
醉酒的梵谷
血腥瑪麗
激情海岸
黑色俄羅斯
白色俄羅斯
飛天蚱蜢
伏特加湯力
長島冰茶
藍色珊瑚礁
Chapter6威士忌為基酒的雞尾酒
教父
海盜
曼哈頓
紐約
威士忌酸酒
一桿進洞
壓路機
熱威士忌托地
銹釘
愛爾蘭咖啡
Chapter7白蘭地為基酒的雞尾酒
仲夏
金色李子與鼠尾草雞尾酒
柚子邊車
大都市1號
美國麗人
深水炸彈
亞歷山大
尼古拉斯
