認識中國喝茶文化的第一本書

認識中國喝茶文化的第一本書

《認識中國喝茶文化的第一本書》是2004年出版的圖書,作者是本社。

基本介紹

  • 作者:本社
  • ISBN:9789576594502
  • 頁數:319
  • 定價:106.4
  • 出版社:7-09999
  • 出版時間:20040801
內容介紹,作者介紹,

內容介紹

茶是中國的國飲,早在一千兩百年前的唐朝就成了中國「茶文化」發展的鼎盛時期,除了當時經濟繁榮等因素外,陸羽及其所著的《茶經》影響更居首功,《茶經》論茶的起源、栽培採制的工具、蒸菁的技術、烹飲的器皿、煮茶飲茶的方法、茶的掌故、產區…等,是一本茶的百科全書,甚至於一千年後英國人在印度阿薩姆種茶時,還將《茶經》翻譯成為其種茶的教科書,影響深遠廣大……想要了解認識中國喝茶文化,您一定不能錯過這本書。中國茶文化淵遠流長,四千多年來所留存的資料龐雜瑣細,本書去蕪存菁,精采提供您完整的中國喝茶文化精髓,帶領您走入茶香里的生活與人文世界。

作者介紹

於觀亭
1940年生。曾任商業部茶畜局工程師,中國農副土特產品開發公司副總經理,商業部技術進步獎評審會副產品組組長,全國茶葉加工、檢驗高級職稱評審會委員,全國茶葉產銷集團董事長。現任中國國際茶文化研究會副會長,中國茶葉流通協會、中華茶人聯誼會、中國茶葉華僑基金會、國際茶業科學文化研究會常務理事,中國茶葉學會理事,中華全國供銷總社杭州茶葉研究所名譽所長,北京茶人之家、北京市茶業協會及多家茶業企業顧問等職。先後就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿易、行業管理等方面的問題發表了百餘篇論文,受到了廣泛的好評;還先後出版了《茶葉加工技術手冊》、《中華茶人手冊》,並與人合著《中國菸酒茶購銷指南》等書。

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