西紅柿燉雞脯肉

西紅柿燉雞脯肉是一道以西紅柿、雞脯肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：西紅柿燉雞脯肉
• 主要食材：西紅柿，雞脯肉
• 輔料：洋蔥、花椰菜、精鹽
• 工藝：燉

材料

西紅柿50克，雞脯肉25克，洋蔥10克，花椰菜25克，精鹽1克。

做法

將西紅柿洗淨，用開水燙一下，去掉皮，切成小丁。雞脯肉去筋切成同樣大小的丁。洋蔥切末，花椰菜掰成小朵。將上述原料放入鍋內煮開後改小火，邊煮邊撇去浮沫，煮爛後用鹽調味即可。