西紅柿汁

西紅柿汁是新鮮西紅柿為主要材料的飲品，每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用；因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。

西紅柿汁的維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。第一次餵量約一茶匙，待適應後，逐漸增加量，但最多不宜超過60毫升。

基本介紹

• 中文名：西紅柿汁
• 主要食材：新鮮成熟的西紅柿
• 輔料：白糖
• 特點：製作方便，維生素C含量高

原料

新鮮成熟的西紅柿1個、白糖適量。

製作方法

（1）選擇外皮完整，完全熟透的西紅柿1個洗淨備用。

（2）用溫開水將西紅柿完全浸泡兩分鐘後，去皮，用乾淨的紗布包起；再用乾淨的雙手或者用湯匙擠壓西紅柿，成汁置於乾淨的容器中，加入適量白糖調勻，裝入奶瓶即可餵哺，或加入牛奶及奶粉中也可。

特點

製作方便，維生素C含量高，一個中等的西紅柿含維生素C43毫克。</CA>