西洋蒲公英

西洋蒲公英

西洋蒲公英(學名:Taraxacum officinale),菊科蒲公英屬植物,因其繁殖能力強而在世界各地均被視為野草,在全球多個平原及溫帶地區均有其影蹤。此外也有人將其視為藥草的一種。

蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。

基本介紹

  • 中文學名:西洋蒲公英
  • 拉丁學名:Taraxacum officinale
  • 別稱:蒲公英、蒲公草、藥用蒲公英、甌洲蒲公英
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • :菊目
  • :菊科
  • :蒲公英屬
  • 分布區域:歐洲,北美、加拿大均有分布
形態特徵,分布範圍,主要價值,栽培技術,整地播種,管理,

形態特徵

全株光滑幾無毛,質柔軟,內含白色乳汁,根粗大,單一或數條深入土中,側生多數細根,淡褐色;根莖短,殘留葉痕。
葉基生、叢生為多數,具柄或者略翼柄,稀被顏色白色毛、淡綠色到紫紅色,陽光充足者顏色越深,葉片伏地或者斜上,長倒披針形或者披針形,長有15~36 公分,寬為4~8 公分,葉緣深裂是羽狀,部分裂片呈疏生線形針狀銳尖,略為逆生,葉端三角狀鈍尖或者銳尖。
花梗是由根莖先端伸出,單一且不分枝,花期間陸續地生長,梗出現時即見花蕾,逐漸伸長到種子成熟時為止,長有15~57 公分,徑為0.3~0.5 公分,紫紅色或者綠色帶紫色斑點,先端著頭狀花序 1 朵,花展開時徑有4~4.5 公分,總苞綠色、線狀披針形銳尖,長為1~1.5 公分,寬有0.2~0.3 公分,外層略向外彎,內層線狀披針形,銳尖,比外層稍長而寬;舌瓣花黃色,鑿形,先端5 淺裂,輪狀重疊,兩性結實,聚合而向內;雌之花絲呈細絲狀。花期在春天。
種子成熟時展開成球狀,冠毛呈傘狀,藉以飛翔散播。
越年生或多年生草本,全株光滑幾無毛,質柔軟,內含白色乳汁,根粗大,單一或數條深入土中,側生多數細根,淡褐色;根莖短,殘留葉痕。葉基生,叢生多數,具柄或略翼柄,稀被白色毛,淡綠色至紫紅色,陽光充足者顏色愈深,葉片伏地或斜上,長倒披針形或披針形,長15~36 公分,寬4~8 公分,葉緣深裂為羽狀,部分裂片呈疏生線形針狀銳尖,略逆生,葉端三角狀鈍尖或銳尖。花梗由根莖先端伸出,單一,不分枝,花期間陸續生長,梗出現即見花蕾,逐漸伸長至種子成熟時為止,長15~57 公分,徑0.3~0.5 公分,紫紅色或綠色帶紫色斑點,先端著頭狀花序1 朵,花展開時,徑4~4.5 公分,總苞綠色,線狀披針形銳尖,長1~1.5 公分,寬0.2~0.3 公分,外層略向外彎,內層線狀披針形,銳尖,比外層稍長而寬;舌瓣花黃色,鑿形,先端5 淺裂,輪狀重疊,兩性結實,聚合而向內;雌之花絲呈細絲狀。種子成熟時展開成球狀,冠毛呈傘狀,藉以飛翔散播。花期在春天。

分布範圍

歐洲,北美、加拿大均有分布。

主要價值

藥用:性味:全草:苦、甘、寒。
效用:全草:清熱解毒,利尿,消癰散結。治上呼吸道感染,急性扁桃體炎,眼結膜炎;流行性腮腺炎,急性乳腺炎,胃炎,腸炎,痢疾;肝炎,膽囊炎,急性闌尾炎,泌尿系感染,骨盤腔炎,癰癤疔瘡,蛇、蟲咬傷。外用鮮品適量,搗敷患處

栽培技術

整地播種

蒲公英播種前,應先翻地作畦,畦寬80-90厘米。在畦內開淺溝,溝距12厘米,溝寬10厘米。然後將種子播在溝內,播種後覆土,土厚0.3-0.5厘米。播種時要求土壤濕潤,如土壤乾旱,在播種前兩天澆透水。春播最好進行地膜覆蓋,夏播雨水充足,可不覆蓋。
成熟的蒲公英種子沒有休眠期,當氣溫在15℃以上時,即可將種子播在濕潤土壤中。經過90個小時左右即可發芽。種子在土壤溫度15℃左右時發芽較快,在25-30℃以上時,發芽慢,所以從初春到盛夏都可進行播種。根據試驗結果:5月末採收種子後立即播種,從播種至出苗需10-12天;延至夏季7-8月份播種,則從播種到出苗需15天。播種量一般每平方米為3克左右,可保苗700-1000株。

管理

蒲公英抗病抗蟲能力很強,一般不需進行病蟲害防治,田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格,但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時,每667平方米施3000-5000公斤農家肥作底肥,每667平方米還須施17-20公斤硝銨作種肥。播種後,如果土表沒有覆蓋,就應經常澆水,保持土壤濕潤,以保證全苗。出苗後,也要始終保持土壤有適當的水分。在生長季節,要追肥1-2次。播種當年一般不採葉,以促進其繁茂生長,使下一年早春植株新芽粗壯,抽生品質好、產量高的嫩葉。

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