西式烤麵包是以去皮麵包、黃油為主材的主食名。 基本介紹 中文名：西式烤麵包菜系及功效：美味糕點工藝：：烤主料：：去皮麵包500克,黃油150克。 做法,提示, 做法乳香濃郁，焦脆適口。教您西式烤麵包怎么做，如何做西式烤麵包才好吃 將麵包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盤內攤勻，淋入溶化的黃油。放入溫爐內烤至色金黃、焦脆，取出備用（烤時要不斷翻動）。倒入鋪上白紙的盤中即可。提示上述製法也可改為，將炒鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱後下入麵包丁，以文火煎至色金黃、焦脆，取出倒入鋪上白紙的盤中備用。其常用於配各種泥子湯、奶油湯等湯類。
