蟲草花姬松茸煲雞湯

基本介紹

• 中文名：蟲草花姬松茸煲雞湯
• 主要食材：姬松茸，香菇
• 分類：煲

用料

材料

姬松茸

香菇

蟲草花

黑木耳

枸杞子

做法

1. 姬松茸、香菇、黑木耳洗淨，清水泡發2小時

2. 蟲草花稍浸泡（2分鐘即可），枸杞洗淨

3. 土雞洗淨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3～5分鐘後將水倒掉，沖洗乾淨）

4. 所有材料一起入鍋，加入冷水約2L左右，武火煮開後轉文火慢煲2小時，枸杞提前10分鐘放

5. 出鍋前下鹽調味即可