相關詞條
- 蟹醬
蟹醬是加鹽後發酵的調味品。...... 蟹醬和魚露、蝦醬一樣,也是加鹽後發酵的調味品,但生產情況遠不如蝦醬普遍,產量也不大。每100千克鮮蟹可製成蟹醬120千克左右...
- 螃蟹醬
為海產品的醃製食品,是一種把螃蟹放進用大蒜、生薑等各種佐料調成的醬油里醃製成的食品。《周禮》中載有“蟹胥”,據說就是一種螃蟹醬,可見早在二千多年前,...
- 生醃螃蟹醬
生醃螃蟹醬,是一種調味品,製作原料主要有韓式辣椒醬,醬油等。...... 生醃螃蟹醬,是一種調味品,製作原料主要有韓式辣椒醬,醬油等。目錄 1 材料 2 做法 生醃...
- 辣醬螃蟹醬
辣醬螃蟹醬是一道由鮮活藍蟹、辣椒粉、醬油等做成的美食。...... 辣醬螃蟹醬是一道由鮮活藍蟹、辣椒粉、醬油等做成的美食。中文名 辣醬螃蟹醬 主要食材 鮮活藍...
- 醬蒸螃蟹
醬蒸螃蟹是一道以螃蟹為主要食材製作的美食。...... 大蒜3瓣,姜一小塊,料酒2調羹,黃豆醬1調羹,韓國辣醬1調羹,生抽1調羹醬蒸螃蟹醬料的做法 編輯 ...
- 螃蟹醬福州美味
用料材料 用量姜35g小螃蟹700g酒糟145g做法1. 先將小螃蟹放置一晚上進行吐沙,然後用白酒,鹽進行醃製。 2. 再將小螃蟹的後殼剔除。準備一個大碗放入薑末,白酒...
- 韓國名人醬油蟹醬
韓國名人醬油蟹醬是一家海鮮餐館,位於上海閔行區紫藤路5號3樓(近吳中路)。...... 韓國名人醬油蟹醬是一家海鮮餐館,位於上海閔行區紫藤路5號3樓(近吳中路)。...
- 醬蟹
從古就有“偷飯賊”之稱的醬油蟹醬是我們祖先招待客人的貴重飲食。1980年在首爾新沙洞開始的一個很小的營業店,以最好的熱情與一如既往的美味回報來訪的顧客,給...
- 小螃蟹面醬
用料材料 用量小螃蟹數個生薑適量麵粉適量做法1. 把小螃蟹刷洗乾淨 2. 用刀從中間剁一刀(有點殘忍) 3. 鍋里放油把生薑炒香,剁開了的放麵粉裡面蘸一下,後...
- 蟹醬炒雞蛋
蟹醬炒雞蛋是一道由雞蛋、姜、螃蟹醬等做成的美食。...... (這樣出來的雞蛋嫩),帶雞蛋熟了即可撈出;留底油把薑末煸香,螃蟹醬倒入煸炒至變成紅色之後把雞蛋倒...
- 蟹籽
母螃蟹的蟹黃,蟹醬,蟹卵經漂洗曬乾即成為“蟹籽”...... 母螃蟹的蟹黃,蟹醬,蟹卵經漂洗曬乾即成為“蟹籽” 中文名 蟹籽 相關人群 一般人都可食用 菜系 家...
- 醬醃紅膏蟹
現在市場流行一種產品,叫醬醃梭子蟹或者醬醃紅膏蟹,借韓國電視劇《來自星星的你》中醬油蟹的噱頭,而風靡一時,其實中國對蟹的研究和食用已經有幾千年的歷史了,...
- 蝦餅蟹醬(菜譜)
用料材料 蟹腳,蝦仁,油,生抽,番茄醬,花生醬生抽,糖,鹽,蒜末,薑末,胡椒粉,味素,麵包糠做法1. 蝦仁用刀剁成泥,加鹽,胡椒粉,味素。放到冰櫃冷藏室醒一下。 ...
- 蟹黃醬豆腐
蟹黃醬豆腐是一道非常簡單的家常菜,主料300g豆腐,30g螃蟹黃。...... 30g螃蟹黃蟹黃醬豆腐配料 適量油適量鹽適量蔥花適量生薑適量大蒜適量豆瓣醬蟹黃醬豆腐製作步驟 ...
- 酸生醃螃蟹醬
酸生醃螃蟹醬是一道調味品,製作原料主要有韓式辣椒醬,辣椒粉等。...... 酸生醃螃蟹醬是一道調味品,製作原料主要有韓式辣椒醬,辣椒粉等。中文名 酸生醃螃蟹醬 ...
- 蝦餅蟹醬(手遊《非人學園》角色)
蝦餅蟹醬是手遊《非人學園》中的體術型英雄之一。...... 蝦餅蟹醬是手遊《非人學園》中的體術型英雄之一。 [1] 中文名 蝦餅蟹醬 配音 洪海天 登場作品...
- 蟹大腳
《周禮》中載有“蟹胥”,據說就是一種螃蟹醬,可見早在二千多年前,螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上了。北魏賈思勰的《齊民要術》介紹了醃製螃蟹的“藏...
- 韓式辣椒醬
韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜製作的具有朝鮮民族風味的辣醬,主要用於醃製泡菜及其他辣味食品適與青少年食用。...
- 絕世好醬DIY:日韓南洋風潮150種
《絕世好醬DIY:日韓南洋風潮150種(附掛圖)》是一部日式、韓式以及南洋醬料大百科全書,全書全面地介紹了這三料不同料理中廣泛出現的各類醬料,包括淋醬、拌醬、醋...
- 韓國辣醬
韓國辣醬作為各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的,隨著發酵時間越久,顏色越深,味道越香醇。辣醬可以增進食慾,而且維生素C的含量...
- 梭子蟹
除鮮食外,還可曬成蟹米,研磨蟹醬,醃製全蟹(鹵螃蟹),製成罐頭等。蟹殼可做甲殼素原料,經濟效益非常可觀。營養價值梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種...
- 梭子蟹(梭子蟹)
除鮮食外,還可曬成蟹米,研磨蟹醬,醃製全蟹(鹵螃蟹),製成罐頭等。蟹殼可做甲殼素原料,經濟效益非常可觀。梭子蟹營養價值 編輯 ...
- 三疣梭子蟹
三疣梭子蟹,學名Portunus trituberculatus,梭子蟹科Portunidae、梭子蟹屬。俗名梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟹、海蟲、水蟹、門蟹、小門子、蠍子、蓋魚、三點蟹、童...