蝦頭冬瓜湯是一道美食，主料為蝦頭、冬瓜和海帶絲。 基本介紹 中文名：蝦頭冬瓜湯主要食材：蝦頭 適量、冬瓜 適量、海帶絲 適量配料：蔥、姜、蒜各適量調料：鹽 製作步驟蝦頭準備好。冬瓜切片。蔥、姜、蒜切好備用。把蝦頭炒出黃油，下蔥姜蒜。把冬瓜片下鍋，略炒。加水沒過食材，燉十分鐘。下海帶絲，加鹽，出鍋。
