蜜豆瑪芬

蜜豆瑪芬是一道美食，製作原料有蜜紅豆、色拉油、細砂糖、鹽、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：蜜豆瑪芬
• 口味：甜
• 主要食材：蜜紅豆，雞蛋，牛奶
• 製作難度：一般

材料

蜜紅豆適量，色拉油60克，細砂糖70克，鹽1克，雞蛋1個，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙

做法

1.低粉、泡打粉混合過篩。

2.雞蛋、細砂糖、鹽,牛奶放在一起攪勻。

3.倒入色拉油攪勻。

4.加入過篩的低粉、泡打粉，切拌均成麵糊。

5.加入蜜紅豆拌勻。

6.盛入小紙杯中。

7.入預熱180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘。

小訣竅

液體油做瑪芬，省去了打發黃油的步驟，快速又健康，呵呵。