基本介紹
- 中文名:蜆子
- 拼音:xiǎn zǐ
- 注音: ㄒㄧㄢˇ ㄗㄧˇ
- 綱:雙殼綱
蜆子是蜆的俗稱。清 李調元 《南越筆記·白蜆》:“粵 人謠雲:‘南風起,落蜆子,生於霧,成於水,北風瘦,南風肥,厚至丈,取不稀。...
尖椒洗淨,切象眼片。點擊載入更多詞條目錄 百科名片 形態特徵 用途價值 生態習性 烹飪方法 尖椒炒蜆肉 蜆肉炒韭菜花 涼拌蜆子...
白蜆子學名為四角蛤蜊(Mactra veneriformis,Reeue),是我國沿海常見的底棲經濟貝類,肉細味美、營養豐富。貝殼堅厚,略四角形。兩殼極膨脹。殼頂突出,位於背緣...
原汁黃蜆子是一道菜品,主料為黃蜆子。...... 原汁黃蜆子是一道菜品,主料為黃蜆子。中文名 原汁黃蜆子 主料 黃蜆子 輔料 鹽 適量,蔥花 適量 分類 菜品...
花蜆是簾蛤目蜆科花蜆屬的一種。中文學名 花蜆 拉丁學名 Flowered Corbicula 二名法 Cyrenodonax formosanaDall, 1903 界 動物界 門 軟體動物門 Mollusca...
涼拌蜆子是一道菜品,主料是蜆子,配料是柿子椒、小蔥、大蒜等,調料為醬油、料酒、鹽等,該菜品通過涼拌的方法製作而成。...
2、治腳氣,腳上生風毒瘡腫不瘥:爛蜆子殼一兩半,黃連一兩,馬齒莧菜三分。搗細羅為散,頻敷瘡上。(《聖惠方》)蜆殼用法用量 ...
烤蜆子是一道簡單的特色海鮮燒烤,主料是活蜆子。...... 碳烤蜆子是一種特色海鮮燒烤。將蜆子放在燒烤網上,用碳火烤制,碳火烤出蜆子不僅保留的鮮美的味道,還能讓...
材料:鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量。 做法:1、準備:鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量; 2、熱鍋熱油,爆香薑絲、蒜...
辣炒花蜆子是一道簡單的家常菜,主料是花蜆子。...... 辣炒花蜆子製作步驟 編輯 1.準備花蜆子300g,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分裝盤待用。2.準備配料...
做法一主料:蜆子、乾辣椒、姜。輔料:油、辣醬、糖、耗油、水澱粉。1、把蜆子洗得乾乾淨淨滴;2、鍋里熱油,放麻椒,紅乾椒,薑片,炒出味道來。...
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蜆子炒蛋是一道美食,由蜆子、雞蛋等原料製作而成。...... 蜆子炒蛋是一道美食,由蜆子、雞蛋等原料製作而成。中文名 蜆子炒蛋 主要食材 蜆子,雞蛋 調料 鹽、...
拌蜆子,是一道家常涼拌菜,製作原料主要有蜆子生抽、老酒。...... 拌蜆子,是一道家常涼拌菜,製作原料主要有蜆子生抽、老酒。中文名 拌蜆子 英文名 With clams ...
蒜蓉冬粉蒸蜆子是一款家常類菜品,製作原料主要有冬粉、蜆子、蒜瓣、紅綠小辣椒等。...... 蒜蓉冬粉蒸蜆子是一款家常類菜品,製作原料主要有冬粉、蜆子、蒜瓣、紅綠小...
蜆子炒辣椒屬於魯菜,主要原料是辣椒、蛤蜊,口味是辣,工藝是炒,難度屬於中級,是夏日海鮮大排檔最受歡迎的一道小海鮮。...
用料材料 用量蜆子500g角瓜小半個蔥一小段色拉油少許做法1. 一定要讓蜆子吐掉肚子裡的沙子,我向老闆要了養蜆子的水,這個水有鹹度,如果要自制,請不要吝惜自家的...
蜆子乾,指的是蛤蜊肉。是一種含高蛋白,高能量的食材。...... 蜆子乾叫蛤蜊肉,其肉質鮮美無比,蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。有...
(蜆子大王)編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!高永生透露,2008年蜆肉總出口量不到1000噸,而2007年前,效益最好...
1、花蜆子在淡鹽水中浸泡2小時,吐盡泥沙。2、洗淨蛤蜊,瀝乾水分備用。3、蔥切片姜切絲,乾紅辣椒剪成段。4、起油鍋,油溫熱時,爆香花椒、乾紅辣椒和蔥姜。5...
花蛤(南方)、蜆子(遼寧),蛤蜊(山東)。 界 動物界 門 軟體動物門 綱 雙殼綱 目 簾蛤目 科 簾蛤科 亞科 綴錦蛤亞科 屬 花簾蛤屬 種 菲律賓...
黃蜆子學名青柳蛤,產於黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質...