《蜂膠研究》是2019年5月浙江大學出版社出版的圖書，作者是胡福良。
基本介紹
- 中文名：蜂膠研究
- 作者：胡福良
- ISBN：9787308187695
- 頁數：760頁
- 定價：398元
- 出版社：浙江大學出版社
- 出版時間：2019年5月
- 裝幀：精裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《蜂膠研究》在深入系統介紹國內外蜂膠研究進展的基礎上，根據課題組原創性的研究結果，在蜂膠的生物學活性（抗氧化、抗炎、對糖尿病的作用、對血管內皮細胞的作用）、蜂膠的質量控制（β-葡萄糖苷酶、楊樹膠鑑別、質量評價方法）以及蜂膠的綜合開發（蜂膠及其殘渣中揮發性成分、納米蜂膠）等方面的研究作了詳盡論述。
圖書目錄
第一章 緒言
第一節 蜂膠的套用歷史
第二節 蜂膠的研究歷史
第三節 中國的蜂膠研究與套用
第一篇 國內外蜂膠研究進展
第二章 蜂膠的植物來源與化學成分
第一節 蜂膠的植物來源
第二節 蜂膠的化學成分
第三章 蜂膠的生物學活性
第一節 蜂膠的抗病原微生物作用
第二節 蜂膠的抗氧化作用
第三節 蜂膠的抗炎作用
第四節 蜂膠的抗腫瘤作用
第五節 蜂膠的免疫調節作用
第六節 蜂膠的降血糖和降血脂作用
第七節 蜂膠的保肝作用
第八節 蜂膠的促創（燒）傷修復作用
第九節 蜂膠的其他生物學活性
第四章 蜂膠的質量控制與標準化
第一節 蜂膠化學成分的多樣性
第二節 蜂膠化學成分的分析方法
第三節 蜂膠的質量控制與標準化
第五章 蜂膠有效成分的提取與產品加工
第一節 蜂膠有效成分的提取工藝
第二節 蜂膠產品的加工與套用
第二篇 蜂膠生物學活性研究
第六章 蜂膠抗氧化作用及其機制研究
第一節 三種植物來源蜂膠和楊樹膠乙醇提取物成分及其抗氧化活性
第二節 不同植物來源蜂膠和楊樹膠在RAw264．7中的抗氧化活性及其分子機制的比較
第七章 蜂膠對炎症性疾病及炎症微環境的影響及其作用機制研究
第一節 中國蜂膠及其植物來源楊樹芽提取物對細菌脂多糖誘導小鼠急性肺損傷的影響研究
第二節 中國蜂膠對硫酸葡聚糖誘導大鼠潰瘍性結腸炎的影響研究
第三節 中國蜂膠對腸道上皮細胞Caco-2屏障功能的影響及其機制研究
第四節 中國蜂膠和巴西蜂膠對巨噬細胞免疫調節作用及其機制研究
第八章 蜂膠對糖尿病的作用及其機制研究
第一節 蜂膠改善T1DM大鼠效果的研究
第二節 蜂膠改善T2DM大鼠效果的研究
第三節 蜂膠對T2DM大鼠腎病的作用機制研究
第九章 蜂膠對血管內皮細胞的作用及其機制研究
第一節 去除血清和生長因子條件下蜂膠對血管內皮細胞的影響
第二節 蜂膠對脂多糖誘導的血管內皮細胞的影響
第三節 蜂膠對ox—LDL誘導的血管內皮細胞的影響
第十章 蜂膠促創傷修復機制研究
第一節 兩種植物來源蜂膠提取物的成分分析
第二節 蜂膠對L929細胞增殖、遷移及膠原等基因表達的影響
第三節 蜂膠對H2O2致L929細胞損傷的保護作用及可能機制
第三篇 蜂膠質量控制研究
第十一章 蜂膠中β-葡萄糖苷酶的研究
第一節 蜂膠中β-葡萄糖苷酶的檢測
第二節 蜂膠中β-葡萄糖苷酶的性質及其在成分轉化中的作用
……
