蛋黃軟蛋糕是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料蛋黃、白砂糖、低筋麵粉、優酪乳。
基本介紹
- 中文名：蛋黃軟蛋糕
- 難度：普通
- 主料：蛋黃、白砂糖、低筋麵粉、優酪乳
- 輔料：熟紅豆
做法
1.蛋黃加白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化 | |
2.加入一半的優酪乳繼續用打蛋器打至均勻 | |
3.篩入低筋麵粉，再加入剩下的優酪乳攪拌均勻 | |
4.倒入模具，靜置一會，加入熟紅豆，烤箱低溫140度烤半個小時左右 |
蛋黃軟蛋糕
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